昨日、家に来られたお客様から頂いたお菓子と、フェアトレードだというドリップ式コーヒー。千葉にある「はぁもにぃ」という福祉施設で作られているというのだというのですが、これがとてもおいしい！
とくに、上の写真の一番前にあるどんぐりのクッキー。どんぐりの粉の入ったクッキーなどというのは、生まれて初めて食べたけれど、こんなに風味豊かなものだとは……。
昔、戦争の頃、食料不足・材料不足を補うものとして、「どんぐりのクッキー」なるものが作られたというのは、話に聞いているのですが、そんな代価品に使われたとは思えない！ 千葉県産のはちみつの入ったマドレーヌも、とてもおいしい……障害のある方が、一つ一つ丁寧に心をこめて、作られたのだろうなあ……お店にあるものとは、また違うおいしさ
明日は、ペルー産だというフェアトレードコーヒーを淹れて、またどんぐりクッキーを三時のおやつに頂きませう。
