茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今週は午前保育があったので、お弁当は４日間。
梅干し大好き！という娘のリクエストで、毎日 梅干し ＆ ゆかりのご飯・・・
雑穀米で、ちょっぴりピンク色に～。
それにしても、今週は木曜日以外 毎日 パン教室があったせいか、すごく手抜き～な感じ・・・
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日は午前クラスは０歳 ２人と２歳 ２人 合計４人のAll Boysと、ママ達 ４人！
男の子ばかりという日は滅多にないので、珍しい日でした。
焼きあがったのは、こちら！
「ツナ＆コーンブレッド」 最近では、一番人気の”トマトしらすブレッド”を追い越す人気・・・
やっぱり総菜系は人気がありますね～。
「グリッシーニ」 焼きあがってしばらくの間、パチパチと”天使の囁き”が聞こえていました！
水蒸気が蒸発して、パキパキの仕上がりに～。
8か月のお子さんがたくさん食べてくれましたね！
「チョコもっち～」 もっちり＆むにゅむにゅ感は、ちょっと冷めた頃が際立ちます！
コロコロたくさんできるので、おやつに最適！１コ当たりのチョコはたったの４グラムで、”んまんま”らしい。
「黒糖パン」 最近、人気復活！？ 個人的に大好きな癒し系パンです。
クープもバッチリ！！！
お子さんたち、すっごくたくさん食べていて、私のほうがビックリしちゃいました。
あいにく当日キャンセルの人がいたので、急遽 私も作ることに・・・
で、レシピの調整を兼ねて、来月の季節限定メニュー「ショコラ＆オレンジのカンパーニュ」を作りました！
今回は、大人のお楽しみとして、ママ達だけのご試食～。
チョコレートケーキみたいだけど、こちらのチョコも多くはありません！
さて、午後はなんと１歳児ばかり６人！
みんな、いろいろな事に興味津々のお年頃で、何やらバタバタとあわただしいレッスンになってしまい、申し訳ありませんでした。
やはり、同年齢をクラスにまとめるのは、グループでない限り、避けたほうが良さそうだと反省しました。
というわけで、レッスン風景を写真撮影する余裕がなくて、とりあえず焼けたパンはこちら！
「チーズブレッド」 ３人が作ってくださいました！”はりねずみ”にしたい、とのご要望。
可愛くできて良かったです。
「かぼちゃとあずきの２色あんロール」 成型が楽しいですね！ お二人が作ってくださいました。
美しい渦巻き、できていますよ～。
「ロールパン」 ”んまんま”では、卵を使わずに、素朴に作り上げます。
今日はご要望でレーズンを入れましたが、これは難易度が高いですね・・・
最初はプレーンを習ってから、次にレーズン入れに挑戦すると良いかもしれませんね。
でも、味も見た目もバッチリ出来てますよ。
午後のみんなも、オーブンから出したての熱々パンを食べたがって、泣いてましたね・・・
今日も雨の中、ありがとうございました！！！