茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
風邪がはやっているのか、午前クラスにキャンセルが続出・・・
0歳と２歳のＢｏｙ ＆ Ｇｉｒlと、ママたち お二人だけのレッスンとなりました！
こんなゆったりレッスンは滅多にないため、試食分も兼ねて２倍量をこねていただいたり、私も新作パンを一緒に作らせていただいたり！
２歳のＧｉｒｌは、パン作りに夢中なお年頃！ただ、生地がベタベタだったので、できそうなところをチョコッと楽しんでもらいました。
0歳のＢｏｙは、つかまり立ちの練習 真っ最中！！
２人のツーショット、可愛かったです。
お二人だけなので、焼きあがりもアッという間！
「ライ麦くるみパン」 レーズンも入れて、フィリングたっぷり～。
２倍量をこねてもらい、私も成型やクープをさせてもらいました。
「チョコもっち～」 こねることと、分割が大変な生地・・・。それができれば、あとは何とかなりますね！
むにゅむにゅ生地に、とろ～り とろけたチョコが最高です。
私は7月＆8月 季節限定の「ショコラ オレンジのカンパーニュ」 をつくりました！
チョコが溶けだすので、成型も一苦労ですが、焼きあがると、表面はガリッと、中は濃厚なチョコでしっとり～という
まるでチョコケーキのような仕上がりに！！！
いつもより、ちょっと早めのご試食タイム！
私が焼かせていただいた「ショコラ＆オレンジのカンパーニュ」や、「ライ麦くるみ」もお出しして賑やかに～。
午後クラスは、１歳直前のＢｏｙｓ ＆ Ｇｉｒｌ ４人と ママ達 4人が来てくださいました。
午前クラスの人数が少なかったので、午後の皆さんに、時間を早めていただき、１２時頃のスタート。
途中で電池切れ～
サクサクと作業を進めていただき、焼きあがり～。
「ライ麦くるみパン」 初めてのクープ、頑張りましたね。
「チーズブレッド」 やはりチーズの噴火が最高です！最近 流行りの”はりねずみ”の成型も！
← なんか可愛い感じ！
「黒糖パン」 時間変更していただいたお礼に、２倍量をこねていただき、彼女は３分割、私は４分割
クープ入れも楽しかったですね。
「バターロール」 ”んまんま”らしく卵を使わずシンプルに！こちらも２倍量をこねてもらいました。
とにかく成型がポイントですよね。
皆さんのご試食用は、チョコ入りをご希望だったので、チョコチップを巻き込みました！
たくさん食べれたね！
皆様、お疲れさまでした ＆ ありがとうございました！