ラスクを作ってみた

コスコでバゲットを買った。
一袋にミニサイズのパンが５、６本。

多すぎて食べきれないので、日ごとにパンは固くなり。。。

KENJIから「上あごの皮がむけて痛い。」
と言われてしまった。

うーん、どうしよう、このパン。

で、ラスクを作ることにした。

どうやって作るのかは不明。
まあ、乾燥させてお砂糖かければいいんじゃなーい？

トースターで焼いて、マーガリンを塗ってマウイシュガーを振りかけてみた。
乾燥が足らないかな？
ラスクはさくさく感が命なんだからね。
で、
マイクロウェーブにかけてみた。
湿気たおせんべいを電子レンジにかけて復活させるとか、
聞いたことあるしね。

結果！
大成功！！！
おいしかったー。
仕事場に持っていったら、同僚にも好評。


で、再度作ってみた。
今度はわざわざラスクを作る為にバゲットを買っちゃった。

うーん、ちょっと。。。。
ちょっと、失敗？

今回は念のため、パソコンでラスクの作り方を調べておいたんだけど、
それがアダになった？

マーガリンじゃなくて溶かした無塩バターに砂糖を混ぜて塗ったんだけど、
砂糖が溶けちゃって、テラテラした仕上がり。
わたし的には、砂糖のツブツブが残ってる方が好みだったな。
それと、パンが新しくてまだ柔らかいので、かりっとさせるのに時間が掛かっちゃった。
でも　ま、そこそこ美味しく出来たので、良しとしましょう。

こんな風に夕方、試しながら、試食しながらぽちぽち作ってたらおなかが膨れちゃった。



KENJIは今日、夕方から夜にかけての仕事なので、夕ごはんはわたしだけ。
よかった！
わたしの今日のお夕飯は、ラスクで終了です。


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