塩麹

おきゃくさまからいただいた、塩麹としょうゆ麹。



いま、しょうゆ麹ってのもあるんですねー。


おきゃくさま、といっても、昨年まで手伝っていたロミロミマッサージのセミナーの生徒さん。
いわばわたしたちは、ロミロミシスター。
一年ぶりの再会です。

お子さんが二人もいるのに、綺麗にしててエネルギッシュな彼女に、マッサージしながらわたしのほうがパワーをもらいました(^^)。

人生を楽しむことを知っている人は、若々しい。



日本ではもう調味料の定番になってるのかな？


わたしは試したことがなくて、ずっと気になっていた塩麹。

さっそく使ってみました。

まずは無難にサーモンでマリネして、焼いてみます。

わくわく！



久しぶりの再会と、おいしいモノと、うれしい一日でした。
ありがとうございました(^^)。







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