簡単チーズケーキに一工夫。

オフィスビルの２階の一室にある私のお店。とてもこんな所にお店があるなんて思いも付かないようなロケーションですが、お蔭様で大抵いつも何人かのお客様が足を運んでくださいます。
今日は火曜日なので、わたしの孫（みたいに可愛い？！）Ｒちゃんがいつものようにママと遊びに来てくれました。今日は、一緒にお勉強しているお友達も連れて来てくれて、お気に入りのシマジロウのビデオを観ながら二人の体操（お遊戯）が始まりました。にぎやかがにぎやかを呼ぶのでしょうか、その後何人かのお客様が立ち寄ってくださいました。
そんなお客様とお茶をいただきながら、いろいろな情報を交換するのもこの店をやっていて楽しいところ。一人の方から、わたしの簡単レシピ（サイトをご覧ください）にある簡単チーズケーキをさらに美味しくする工夫を教えてもらいました。
本当に簡単な工夫で、さらに美味しくなるとのことなので、皆さんにもシェアーしたいと思いま～す。
それは、よくスパゲッティーなどに振りかける粉チーズ（パルメザンチーズの粉末）を他の材料に加えて混ぜるというもの。
早速、家に帰って実践！　いつもの材料に大さじ１杯ほどの粉チーズを加えてよく混ぜ、焼いてみました。しばらくしてもちろん一人で味見…、なるほど、いつものよりチーズの香りが強くなり、ちょっと濃厚なチーズケーキになりました。一晩冷やして、明日、近所のお友達に試食させてみますね。
どこの冷蔵庫にもきっと、おそらく？！はいっている粉チーズだから、是非お試しください。
ちなみに、明日はお店をお休みさせていただきますので、ご了承ください。