ナイスティーライフ in LA

米国在住30年。 ドイツフェイラー社、北米総輸入元オーナーかつホームコンシェルジュサービス業オーナーのビジネス徒然日記。

今年も豊作の兆し。。。 柔らかいケールが美味しい!

2013年06月15日 | 家庭菜園、ガーデニング
春前から家庭菜園を始めていますが、既にこんな感じで青々としてきました。

中でも、今年初めて挑戦しているのが、ゴーヤとケール。
上の写真、手前のプランターに、小さな苗が育っているでしょう、これがゴーヤ。
(そろそろプランターを移動し、蔓を這わせる準備をしなくては。)


そしてこれが、苗から買ってきて育っているケール。
今日のランチに初めてサラダとして使用してみました。

ゴルゴンゾーラチーズとピーカンをトッピングして、アルガンオイルと塩コショウで味付け。

今までお店で買ってきて食していたケールは何だったんだろう??と思うほど、我が家のケールは柔らかくて、美味しかったです。
   ま、少々手前味噌ですが…。

その他、
ミニトマトは未だ青いけど、鈴なりなのでこれからが楽しみ。
青紫蘇は、去年の種が落ちていたらしく、放っていたのにどんどん育ってくれています。
これまた初めて種から植えてみた赤紫蘇は、小さいながらなんとか育ってくれているので、この夏は、例年以上に冷やしソーメンが食卓に登場しそう…。
セージ、シラントロ、チャイブ、ミントは勝手に育っているし……と、
今年も我が家のガーデンは、カリフォルニアの青い空の恩恵を十分に受けて、感謝感謝!!