と言う訳で?再度モツ煮込みを作ってみた
今回は大根も入れた完全版である ww
うん、やっぱり美味いね、大根も味が染みてめっちゃ旨い
今回はモツもしま腸と丸腸を入れて見たんだけど、前回使ったモツより質が良かったのか、脂の量が少なかった
更に今回は、友人からいただいた魚も追加
鯛はうろこの処理まで済んでいた物をいただいたので、皮を湯引きにしてみた
あと、ブリもいただいたのだが、それは漬けにして居るんで、明日の楽しみである
で、端っこの部分は大分名物りゅうきゅうにした
友人の次男が釣ったという天然物なので、めっちゃ旨い
おかげで酒が進む進む
更にもう一つ、鯛に一手間加えているのだが、初めてやってみているので上手くいくかは判らない
上手くいったらお慰みってヤツである
goo blog お知らせ
最新コメント
- 気まぐれ猫/何度でも読み返したくなる本
- トラタロウ/何度でも読み返したくなる本
- 気まぐれ猫/増設、増設ぅ(エヴァの予告編風に)
- 通りすがり/増設、増設ぅ(エヴァの予告編風に)
- 気まぐれ猫/推し様に乗っていただく回転台
- ゆうちゃん/推し様に乗っていただく回転台
- ninja600/ネット用パソコン
- 昴/ネット用パソコン
- 昴/ネット用パソコン
- ninja600/ネット用パソコン
ブックマーク
- 御鏡壱眞右往左往
- エヌ氏の私設法学部社会学科
- goo
- 最初はgoo