ベビーコーンご飯

書き忘れていましたが、おとといの夏野菜カレーは、ズッキーニやナスなどの畑の野菜を素揚げにして、カレーに入れました。
煮込んでも野菜の形もしっかり残って、味も凝縮されて、美味しくできたので、油があるうちにまた作ろうかな

昨日は七夕
でも、雨で、夜も曇り空で、星は見えませんでしたね。
庭の笹に短冊をと思いましたが、子供たちは学校で書いたとかで、その願いがかなうかな

昨日、帰りがけに石神井公園のスーパーによったら、七夕なのでお星さまの形をしたコロッケがありました。
子供たちは、七夕のスペシャル給食ですが、大人も七夕を感じようと思って、昨日は買いました


あとは、ベビーコーンが売っていました
練馬の産直コーナーでしたが、これを売っているのを見るのは初めて。
自分の区画のベビーコーンは、ついつい、そのまま生でパクリと食べてしまうので、数がそろわず素焼き位しか調理しません
今年もダンナが出張中に食べごろになったので食べちゃいました。
で、やっぱり可哀想と思って、昨日はベビーコーンを購入。
ふだんは、トウモロコシが採れたら、トウモロコシご飯を炊きこみますが、この要領でベビーコーンご飯にしました
ホクホクで、甘みも出て、家族に大好評でした。
今年もベビーコーンを食べられたダンナも満足そうです


週末に東京に来る台風が心配ですね
トウモロコシは収穫しちゃった方がいいのかな(N)