鮭のムニエル

週末のこと。
私がカレイのムニエルを作りました
ふと、夕食時の話で、上の子供が家庭科で鮭のムニエルは実習で作ったと聞いたので、家族で食べてみたいという話になりました

で、昨日は上の子供が部活が早く終わる日
材料を買いに行く時間はなさそうなので、私が鮭は買ってきました。
帰ってきてから、教科書を見ながらムニエルを作っていきました。
美味しそうな色に焼けています
つけあわせのこふき芋は、私が作っておきました。
トマトは、彩で子供がきって、盛りつけました。
本当は、これとは別にキャベツの千切りもやったというので、それもサラダ用に切ってもらおうと思いましたが、時間切れで、これは、また今度のお楽しみ
と言っても、包丁で細かく切れるか、だけですが、子供はきっと丁寧に切るでしょうから、私なんかが千切りを作るよりも細かくて、いいと思います。

あとは、お味噌汁の具材も入れてもらいました。
ご飯とお味噌汁、ムニエルの夕食でした
写真のムニエルは、火が通ったかを先に確かめてしまったため、ちょっと千切れたようになっていますが、きれいに焼けていました。
味付けも美味しく出来上がっていました
夕食を作ってもらうようになって、子供の成長を感じました(N)