行者ニンニク入り餃子

先日、ダンナが会社から持って帰ってきた行者ニンニクを使って、夕食に餃子を作りました

ふだん、うちではショウガを入れて、ニンニクは使っていません。
なので、どうかなあと思ったので、行者ニンニクはみじん切りにしましたが、少な目にしました。
でも、餃子の皮は４袋で約１００個分、買いました

いつも餃子の時は、夕食は餃子だけ。
子供たちもご飯も食べません。
餃子の皮が炭水化物でしょう。
ダンナはビールも飲んでいるので、どうなんだか

結局、大きい袋で作ったので、３袋も使い切れませんでした
でも、子供たちは、普段と違ってニンニクが効いた餃子でも、おいしいおいしいと食べてくれます
もっと、行者ニンニクを入れても良かったかも。
熱を通しても風味は落ちません。
むしろ、増す感じです
こうやって使うと、行者ニンニクもどんな料理でも使えますね(N)