ヤマソムへの道

もともとワインには全く興味の無かったワタシが
お店を手伝うようになり、山梨の酒蔵やワイナリーを回っているうちに
ちょっとずつ勉強して美味しさを知り

ようやくワインをボトルで提供ことになった訳ですが。


味見をして、呑んでみる。

というコトが難しいボトル提供でありますから
できるだけ言葉で説明のできるように、頑張っているんですけれども。。。


「ワインにすごく詳しいですね」と


有り難いお言葉を貰えるようになって参りましたが、ワインに詳しい訳ではないのです。

山梨ワインしか呑んでないし、知識も付け焼き刃で、上っ面のちょこっとだけ
それっぽ～～～く話をしてみてるだけ・・・

いつも話の最後は切り札の


「呑んでみるのが一番わかりますよ！」　殺し文句です




本当に呑んで、皆さん「美味しい」って言ってくれるので
これも真摯に造ってくれているワイナリーさんや酒蔵さんのお陰です。



先日、お客さんから

「ソムリエの資格をとればいいのに」と言われましたが
「山梨ワインのコトしか知らないから、無理ですね」というと

「じゃ、山梨専門ソムリエ。略してヤマソム、ってどう？」と言われました。

その時は「いいですね～～～ソレ！」って笑って終わりました。





ってな話を後日、他のお客さん（カップルさん）とも話していたら

「ヤマソム、って格好わるいよ。オレがもっと素敵なの考える！」と言うので
「おねがいしますよ、カッコイイの！」とお願いしたら
「ん、オレはプロだから、考えると高くつくよ」と格好つけられたので

「じゃ、ワタシ、ヤマソムでいいです！」とあっさり却下させていただきました。笑。
一緒にいた彼女さんも「ヤマソムで充分だよ～～」「ヤマソムに決定！」と笑ってくれました。


そんな訳で。。。協議の結果、ヤマソムを目指すことになりました！




・・・しかし案外

笑い話ではなく「山梨ソムリエ」いいな～って思いました。
ワインに限らず、お酒や観光、食品とかいろいろ。
アドバイス、というか紹介できるのステキですよね。ウン。

種類の違い？

うちのぶどうちゃんは「甲州」と「メルロ」なんですけど
ひとくちにぶどう、といっても品種の違いがあるもんですね。

葉っぱの形が違うのは先日書きましたが、成長のちがいもあるようです。





左が甲州、右がメルロー。

甲州は枝にふたつの芽があると、両方から芽吹くのに対し
メルロは下の芽からしか芽吹きませんでした。矢印の部分の芽は葉っぱがでる気配ナシです。

たぶん、水に近いほうから芽吹いているんでしょうねぇ。


甲州は樹勢が強い品種、と話には聞いていましたが
こうして全ての芽が伸びてくる所をみると「なるほど～～～」と納得しています
（あくまでワタシの予想です）


ちなみにメルロには輪ゴムをつけてます。目印ですね

並んでます

いままでずっとウェブログというカテゴリーでブログを書いてきましたが
ちょっと分けてみてもいいかな？という気がしたので
「ぶどう日記」のジャンルを作ってみました。成長記録がわかるとうれしいです。


では、我が家のぶどうちゃんを観てみましょうか。




芽が出てしばらくは日の当たるキッチンの窓辺にいました。
ここが一番暖かい場所だったんですね。

ぶどうは日当りが良い方が当然成長がよくて・・・
一度お店に持っていって、皆さんに見せて（自慢）してたんですけど
暗い室内では明らかに成長が違うんです。ひょろ～っとしてて。
なので、2週間ほど自慢し尽くしたらおウチに持ち帰り
再びお日様に当てたら元気になりました。ホッ。

そして、いよいよ窓辺ともサヨナラをしてベランダデビュー！





1列に並んでいます！カワイイ～～～（親バカです）

やっと観れました

いつもお世話になっているワイナリーの三澤彩奈さんが
ちふれ化粧品のCMに出ている、と聞いていたのですが


今日、笑っていいともの放送時にようやく観れました！


ちふれ化粧品では各都道府県でひとりの女性を登場させて紹介してくれるそうです。
その山梨バージョンが我らが彩奈ちゃん、という訳です。ワ～イ！


Webの方にも動画がでてますのでご覧になってください。
彩奈ちゃんのCM映像



知り合いがちゃんとテレビに出てるの初めて
（スタジオでライティングされている映像ってことです）

CMって放送時間が決まってないから巡り会えたのラッキーです

おじいちゃんデー

もともとウチのお店のお客さん平均年齢は高いのですが
先日、3組の予約があったのですが、全員おじいちゃん！という日がありました。笑。

予約電話での感じは気がつかなかったのですが
来る人来る人、みんなおじいちゃんで、
それでいてブループが違うから案内するのも大変でした。

おじいちゃんは、予約の時間のかなり早めに来ちゃうし（予約時間の1時間前なんてフツーだからっ！）
予約名を知らない人も沢山いるし、大変だけど笑っちゃうんだよね。


皆さんグループは違えど、定年後昔のメンバーで集まっている、という方々ばかり。
60才から70才後半といった年齢層です。



そんな中、ひとりの方が

「オレ、大学の頃、この辺よく来てたんだけど、神楽坂って、あの頃より急になったんじゃないか？！」

と、ちょいマジで言われました。



え～～～っ　・・・・そんなこと、ないからっ！　笑！！　

（あなたの足腰が弱くなったんですよぅ～～、とココロの声！）

おやじギャグ？かも知れないけど、素で笑っちゃった。
失礼だったかしら？？



おじいちゃん、これからも頑張って坂のぼって、呑みに来てください！


ちなみにこの日、女子率ゼロ。メンズデーでした（しかも高齢）。
そしてメンズデーは今週2回ありました。おっさんな店ですな～。

春なのか？

今年の春は寒いですねぇ。参っちゃいます。
皆さん体調はいかがですか？気をつけましょうね。

ぶどうの芽を見守るワタシは
今年は一層に気温の変化にドキドキしています。

先日、ぶどうの枝を土に植えてみたんですが
とたんに低温注意報が発令されてあわててます。ぎゃ～～っ



では広がってきた葉を紹介しましょう！


↑こちらは「甲州」の葉っぱ。まるっこいですね。



↑こちらは「メルロ」の葉っぱ。イラストにしやすそうな「the葉っぱ」って形だね。



↑こちらは「甲斐路」の葉っぱ。きれこみと色がまったく違いますね～。
甲斐路は食用のぶどうです。２年前に種を蒔いて、大きくなったのです。沢山種を蒔きましたが大きく育ったのは一本だけでした。今年も茂ってくれるかな。


ベランダは日当りが良いので（むしろ良すぎる）成長がどんな風になるか
今後も写真で報告させていただきます。ガンバレ～～～

諏訪の御柱祭

週末、長野県諏訪の御柱祭／山だしを観に行ってきました。

御柱祭は諏訪大社の四隅に建てる巨木を山から人力だけで運ぶお祭りで
六年に一度（かぞえで七年目）のお祭りです。

テレビのニュースで
「木落し」のシーンを放送するのでご存知の方もいらっしゃるでしょう。


お店のお客さんで下諏訪の旅館の息子さんがいまして
彼の案内でベストポジションでの観覧ができました！

まず、一日めは木落し坂の上から柱をつなぐロープを切るシーンを見学
そのあと坂の高さを確認するために写真を撮りました



そしてこんな看板も




足場がわるい山道に人がごっちゃり集まるので警備する人も大変そうでした。


2日目はクライマックスの「木落し」を坂の下で



写真は坂のてっぺんに迫り出す巨木。すごい迫力でしたよ。

このシーンを見るために
朝早く起きて、一時間歩いて、二時間待って・・・結構へばってます・・・・。


でも頑張っただけあってスゴい迫力と、祭にかける氏子さん達の熱意を感じました！
すんごい盛り上がりをまじかで見られて、感動しました。

ワタシは山道歩きがたたって、今週は筋肉痛ですわ。
いや、本望ですけど、運動不足を反省してます。
俊敏に動けなくても笑わないでほしいです。。。

ぶどうの剪定03

気がつくと、もう芽ではなくなっています！





どうよ、この立派な葉の茂り方を！（ウレシ～）
もう芽ではなく、木になってるカンジするでしょ～～～。

そろそろ植木鉢に入れてもいいのかな？　もうちょっと窓辺で楽しんでもいいかな？

毎日ちゃんと成長してます。えらいなぁ

嬉しいです

実は、昨日。ワタシの誕生日でした。４月６日生まれです。


お客さんに気を使わせるのも何なので、あまり明かさず。
（いくつになったの？と聞かれ、受け流すのもなんなので）


ですが数人の方についつい、言っちゃったのよね。
そしたらプレゼント頂きました



まずYさん

半年ほど前に「誕生日いついつ？」って熱心に聞かれて、
答えると「絶対にケーキ持ってくる！」って自虐的ともいえる発言。
それから店に来る度に「４月６日の前の日にケーキ持ってくるから」と酔っぱらって言ってました。

そして５日に「持ってきましたっ！」と颯爽に登場！！





Yさん曰く「わざわざ河口湖までケーキ買いに行ってきた」とのことでしたが

アシスタントのMさんは
「仕事で河口湖に行ったんですけど、お昼にほうとう食べようって言ったら、夜に神楽坂で食べる！って我慢したんですよ」と泣かせる言葉を・・・。

さらにYさん、周りの席の人に「彼女、明日誕生日なんですよ」と触れ回ってくれて。笑。
皆様から祝福の拍手をいただきました。

「たぶん26才、いや23才になるんだよね～～～」って痛すぎる年齢詐称。。。でも嬉しいです。




そしてUちゃん。


先週お店に来てくれた時にUちゃんが「昨日、ワタシ誕生日だったんですよ」と言うので、ロゼワインをごちそうしましてね。彼女が何度も何度も「催促しちゃったみたいでスイマセ～ン」と楽しそうに言うので「いや～実はワタシ、来週誕生日なんだよね～」っとつい、、、言っちゃったんですけど。


まさか！


宅急便でワインが届くとは！！！



驚きと喜びとごっちゃまぜですワ！！！！　ありがとうございます






甲州ワイン一辺倒のワタシにUちゃんお薦めの
イタリアワイン「エノテカ」のロゼスパークリング

Uちゃん、Kさま、ありがとうね。




本当に、いままでにない新鮮なバースデーを迎えられたコトに感謝と喜びを感じます。

プレゼントも、もちろん嬉しいですが
「おめでとう」と祝ってくれる人が増えるのがとても幸せだと思いました。

これからもガンバちゃうゾ～～～～っ

サクラウォーキング

今年は結果的にサクラの咲いている期間が長くなっていますね。
でも寒いし～～。なんか春っぽくない。。。

とは言ってもやっぱりサクラを満喫してみよう！ってコトで
日曜日は日本のサクラの名所を巡ってきました。

JR市ヶ谷駅から外堀通りを曲り、イギリス大使館前を通り
皇居東御苑、北の丸公園から千鳥が淵にもどり、靖国神社にも行きました！





曇り空なのでイマイチ春めいた写真にならないのですが
空を入れて撮影しても逆光にならずに撮れるのはいいかな
でもスタイルは冬ですね～。寒かった。


普段、ほとんど運動していないワタシですが
来週は諏訪神社の御柱祭に行き、山道を歩く予定なので
すこし足慣らし？をしようと頑張ってみました。笑。

そうそう、
外堀通りにある飛島建設では毎年サクラの時期に
10階フロアを一般に開放していて
眺めがよく建設中のスカイツリーも見えました
空から眺めるサクラもイイ感じ。お薦めです。


JRで新宿に戻ると東口に松井秀喜がいました



今年も活躍を期待しています！