七賢の試飲会

先週の土曜日に京王百貨店新宿店で七賢さんの試飲販売会がありました


ワタシの目的はスパークリング日本酒の試飲 やっと飲むことが出来ました
他にも季節限定のひやおろしや純米大吟醸「七賢・甲斐駒」などもありしっかり楽しめました。

京王百貨店での試飲会はもう終わっていますが、
11月5日から11日まで池袋西武百貨店でイベント試飲会があるそうです！
詳しくはコチラ
お時間ある方は是非に〜（ワタシは行けないので。。。）

販売員の田中さんに一緒に写真を撮ってください！とお願いしたら、はっぴも貸してくれました ありがとうございます〜






七賢さんは最近、色々な新しい試みに挑戦しています

商品数を絞り、ブランドイメージを統一させ、スパークリング日本酒や麹調味料などの新しい商品を開発したり。お酒のラベルやパンフレットがしっかりデザインされてて、ワタシはお客さんに紹介し易いです。

スパークリング日本酒も本格的な造りで、泡がすごいなめらか


日本酒を発酵させる酵母と、ワインを発酵させる酵母は種類が違うらしく、日本酒で本格的に泡を造るのは大変難しいそうです。
そして喉ごしの良い泡のお酒は好きな人が多いです。ビールやハイボールが愛されるのが解ります。なのでスパークリングな日本酒を造るチャレンジは素晴らしい！
七賢さんが、南アルプスの美味しい水と地元で作ったお米で、本来の日本酒ファンだけでなく、これからお酒を知っていく世代の人たちに愛されるお酒を造りたい という気持ちが伝わってきます。

どうしたら、この気持ちをお客さんに伝えられるのか。。。ワタシも頑張るヨ

ウレシイ日

10月も半ばを過ぎるとすっかり秋ですね。




紹介するのが遅くなりましたが、今月中は「甲州ワイン飲みくらべ」をしています。
なんと！甲州ぶどう付きデス🍇 このぶどうがワインになる！を実感して貰ってます。


来週も甲州ぶどうが届きますので、ぜひお試しください



さて金曜日、嬉しいことがたくさんあったので、メモっときます。


気持ちよく飲んで食べてくれる、豪快女子会がありました。

彼女達のステキなところは、キレイに食べてくれるトコ。呑む量も多いですが、何より楽しそうに食べてくれるのが見てて嬉しくなります パワー貰えました！


イギリス人のご家族がご来店されてビビったが、通訳してくれるお客さんがいた。

金曜の8時過ぎに予約なしのお客様で、席はありましたがワタシのキャパが一杯で。。。英語もできないし、お子様もいて、メニューの説明も。。。と一瞬悩みましたが、お客さんの仲良しの子が英語できる！と気が付いてお通ししました。
さっちゃんのおかげで助かりました ありがとうネ。


本来は喫煙OKの店ですが、お願いしたら快く禁煙してくれた。

居酒屋ですので喫煙はアリだと思ってますし、お酒を飲む店に子供が入るのもよくないと思っていますが、勢いで入れてしまったイギリス人のご家族の隣に、お通ししたお客さんから「灰皿ください」と言われてしまいました。。。でも「お子さんがいるので、控えめにお願いします」とお伝えしたら、吸わずにいてくれました。ありがとうございます


自分のキャパが一杯でアップアップな日でしたが、お客さんに助けられたし、
最後に女子達とハグしてお別れしたら、メッチャ癒された〜


来週も頑張ります

2016 秋の山梨 その3

秋晴れの日でも半袖で外に出るのはちょっと寒いですね。もう若くない、と自覚はあるので上着は必ず持って出てマス。



10月10日に勝沼へ行ったレポートの続きです


宮光園さんのお向かいはシャトーメルシャンの売店です。ワインも買えるし、試飲も出来ます。
試飲は全て有料ですが、かなりお得になってますし、無料試飲のプラスチックのプチカップで飲むよりもずっと味わえると思います。



甲州3種飲みくらべは500円。
赤の金賞ワイン3種飲みくらべは2000円。赤はボトルで買うと10,000円越えますからそうそう買えません それを気軽に比べて飲めるのは絶対にお得
それぞれにコメントがプリントされた紙の上にグラスを置くので、特徴が分かりやすいし、ワイン素人でも知識が増えた気分を味わえます
メンバーがそれぞれに色んなセットを頼んで、シェアしあったのですが「グラスの置き場所、間違えないで！」と注意しながら飲みました

ワタシは色々のんで、やっぱり好きなのは甲州のグリド・グリ 甲州っ子なの再確認。

室内でも飲めますが、お庭でもOK。天気も程よく曇っててサイコー。晴れすぎてると眩しいからね〜☀️




その2でも書きましたが、
今回のメンバーは鉄道好きで、ワインよりもトンネル目当てな人たち。。。そんなメンバーに果たして勝沼の魅力は伝わったのか？ あまり興味の無い人達に魅力を説明するのって難しいですね

そういう意味では、今回の旅は勉強になりました。アシちゃん、サンキューです
知らない人に興味を感じてもらう工夫。学習項目に追加します

皆んな家に帰って家族に「色んなワイン飲んだよ、美味しかったよ」くらいの感想を言ってくれてるカナ。。。


シャトーメルシャンは2時半に出て、バスに乗るため図書館前まで歩きます。

観光用のバスなので、土日祝日のみの運行で11月までです。


本数も少ないけど、一度乗ってみたかったのです。ワタシの中では今回の旅の目的でもありました。笑。
しかし、宮光園前にバス停が無いのは何故なのか？ 理由が知りたいです。


乗客もそこそこいました！Suica Pasmoも使えます！


無事に予定時間に勝沼ぶどう郷駅に着きました。

15時11分の高尾行きに乗るためにホームへ上がります。


こんな明るい時間に勝沼を出るなんて、初めてだよ。（正直、もったいないと思ってます ）


高尾から八王子まで行き「むさしの号」という列車に乗って大宮まで！この旅の目玉企画？列車。
この列車に乗る為に明るい時間に勝沼を出たワケです

むさしの号は１日一往復する普通列車で、八王子から中央線、武蔵野線を通って大宮まで行くのです。
知ってた？そんな列車があるって。しかも八王子から大宮まで40分で行けるの！速い。驚。
勝沼を早く出て気分が凹んでましたが、40分で大宮に着くと知って、俄然テンションが上がりました

でもゴメン。
なんでそんな列車が走ってるのか、どういう利用者がいるのか、この車両が前は〇〇線の車両だよ、とか聞いたけど忘れちゃった
結構混んでいたので需要はあるようです。そして、車両の写真とか、駅の様子とかも写真撮り忘れました。。。


午後6時前に大宮駅に到着。

ワタシは大宮生まれの大宮育ち。大宮駅での待ち合わせ場所と言ったら、まめの木！なんですが


まめの木が動いてたっ 移動してた この日1番のオドロキ‼️
スミマセン、大宮の人にしか解らない話ですね。でもワタシは衝撃だったのよ
普段、実家へは車で行くので駅はあまり使わないから、知らなかったゼ。気をつけなくちゃだわー。


大宮の南銀座で旅メンバーにさらに友人が加わり、宴会して。おでかけパスを使って新宿まで帰りました。
久しぶりに高校時代の友人と集まって、それぞれをイジりまくって、楽しかったです


山梨滞在時間が短かったので、消化不良感あります。。。が、今回はこれで終わりにしますね

2016 秋の山梨 その2

10月10日に山梨へ行ったレポートの続きです。

勝沼巡りをしていて、一番悩むのはお昼です。お店少ないから大人数だと入る所も悩みます。

勝沼ぶどう郷駅に着いてすぐ、パパソロッテさんに電話して席をキープ
メンバーは9名でしたので、本当ラッキーでした

私達が行った後は2名様テーブルしか空いてなくて、席の予約の電話がじゃんじゃん鳴ってはお断りするスタッフさん。忙しそうでした。断るのって、心苦しいのよね
ちなみに、パパソロッテで予約が取れ無かったら、ぶどうの丘でバーベキューランチするつもりでした。

無事にお席をキープできて、素敵なお店を友人に紹介できてワタシは嬉しい




パスタランチを注文したのに、パスタの写真を撮り忘れた
ワインはかざま甲州、ソレイユクラシック赤、キザントラディショナルブリュットを戴きました


今回の旅プラン、高校時代の友人達での勝沼ですが
旅好きというより鉄道好きの人が多く、っていうかワタシ以外は鉄ちゃんな人達で。。。
本当は大日影トンネルの中を歩いて、お昼にほうとう食べて、帰るつもりだった様です。
山梨の駅前には必ず小作があると思ってたみたいです

ところが目当てのトンネルは閉鎖中。残念ですネ。
（もしトンネルが解放されてたら、ワタシは迷わず別行動 してますネ。)

せっかくなので、少しでも勝沼の魅力を知ってもらいたい！と思ってワタシがご案内しました。
でも11時に勝沼ぶどう郷駅に着いて、15時11分発の高尾行きに乗らねばならず、4時間しか時間が無い！


なのにパパソロッテでのんびりランチしてしまった！ 食べ終わったら、12時半！
美味しかったし、楽しかったから良いのですが


ワタシの予定では、
パパソロッテ → 旧田中銀行 → マルサン葡萄酒 → シャトレーゼ → 宮光園 → シャトーメルシャン →勝沼ぶどう郷駅。

でも時間が無いので、パパソロッテ → 祝橋 → 宮光園 → シャトーメルシャン →勝沼ぶどう郷駅。になりました



祝橋を渡り、ぶどう畑の中を歩いているとまだ少し甲州が残ってた
良かった ぶどうの実ってる所、見せてあげられた


ただね、グループの中には普段ほぼ車生活なヤツもいて、徒歩 がキツそうでした。笑。
車生活してると50m先のコンビニでさえ車で行きますからね。怠けた脚にムチ打って歩かせましたワ。鬼。

祝橋から宮光園まで歩いたのは勝沼ふっとパスの推奨ルート。
もう少しルート案内看板があると安心出来ますね。



宮光園さんの外構工事が終わってて、綺麗になってました 白蔵も中が見えました。



もう少し続きま〜す

2016 秋の山梨 その1

まだ秋晴れとは言えない三連休、皆さまどう過ごしましたか？
ワタシも色々イベントをこなしましたが、まずは10月10日に山梨・勝沼に行ったレポートをお送りしま〜す

今回の山梨行きは高校時代の友人と一緒です
ワタシ以外は鉄道の旅好きなグループ（ワタシはただの旅好き）鉄道トークになると話について行けないのですが、知識として知るのは面白いので、聞くコトにしています。

電車のルートはその道のプロがセッティング。使った切符はこちら。

休日おでかけパス。圏内乗降り自由な切符です。ワタシは新宿駅からスタートしましたが、他の人は大宮駅から来ています。



行きの列車は、ビュー山梨ホリデー快速。おでかけパスは大月まで使えるので、大月ー勝沼ぶどう郷間は別料金410円かかります。

ホリデー快速の二階建ての車両には、注意！背の高い人には辛いです。

窓側シートだと頭が真っ直ぐに出来ないので、通路側に座ったけど頭ギリギリだった


さらにホリデー快速、速度遅いです あまり快速感が無かった。笑。
特急かいじのスピードに慣れてると、トロトロ走ってる感じ。

でも鉄道好きの方々から、車窓から見える車両の話や、車両を洗車してる所が見えたり、昔スイッチバックで走っていた場所などのレクチャーを受けて、それなりに楽しみました。


勝沼ぶどう郷駅に着いて今回の目的地、大日影トンネルに行きます。

実は今年4月から閉鎖中なのです。。。残念 再開の目処も立っていない様子。

ワタシは以前に入ったコトあるのですが、近所にこんな列車？があるとは気がつかなかった。


前はスルーしてたんだね 大宮生まれ大宮育ちなもんで、急に親近感出ました。


続きま〜す

ワインコースあります！

今日は久しぶりの秋晴れ これ、待ってたのはこの天気ーっ
明日から曇天らしいので、大切に過ごしたいですね。

先日、ウチの営業本部長が写真を送ってくれたので載せておきます

ソフトフォーカスのドヤ顔
ワタシも遂にワイナリーを買収したんです、シャトージュン！とワインを出している所。
そんな嘘にイケメンの若者から「マジっすか！」と驚かれて、慌てる。。。


さて、この秋。甲州屋の新しいチャレンジ？の紹介です。


ワインコース🍷始めましたーっ

まあ、正確に言うと。チラシ作ってみましたーっ ですね。

今まで常連さんのほとんどは「潤ちゃんにお任せで〜」もしくは「今日のおすすめ何？」って感じです。
なので、ほぼコースと同じコトをしているので、ずっとやってる事を紙に書いてみました。

ワインを飲む方は大体ひとり1本は飲めるので、お料理2500、ワイン3500の内訳。
ウチのボトルワインは3500円からなので、1本分のお値段で8種類のワインが飲める、という感じ。

果たして世間受けするのか？ どうなんでしょうね（ 不安はあるんです ）



近年、朝ドラの花子とアンのおかげで？ほうとうが有名になり、東京で食べられる所を検索してウチにたどり着く方がいらっしゃいまして。有難い事です。

でもね、

初めてウチに来て、ほうとうの他に何を食べて、何を飲んでいいのか、わからない。。。と言う方が多いのです。驚。

ワタシ自身はいつも食べたい物がハッキリしてるので、コースよりアラカルトで食べたい物注文する方が好き
だから「何食べていいか解らない」と聞いた時には本当に驚いたのですが、悩む人多いので。
それなら、まとめてこちらから提案するのもアリかな、とね。

ほうとう食べてみたい！と、山梨のワイン飲んでみたい！という初心者🔰の方に。
日本ワインラバーの強者は、物足りなくなっちゃうからご遠慮くださると。。。



店事情的には

実は今年の夏、ワインセラーを増やしまして
お店には約100本のワインをキープ出来るようになりました 自宅にも同じセラー置いたので隠し持てる体制できてマス

なので、たくさんの注文に対応出来るようになりました
（そのせいでカップル席を潰しましたが。。。愛用してくれてたお客さんには申し訳ないデス)
もう明日売るワインが無くなる。。。と震えるコトもありません。笑。ドンと来い！




おつまみだけのセットもあります
ほうとうは別注文ですので大盛りにするも良し、食べなくても良し、です。
お酒もお好きなものを ワインでも日本酒でも焼酎でも


そして、今回のお気に入りはチラシを入れるホルダー


手作りしました なんかカワイク出来た
甲州ぶどうをバックに差し込んだのがポイントです


モチロン、今まで通り「潤ちゃんにお任せ！」コースも、アラカルトで好きな物だけ食べるプランも、ありますので。ご安心ください