2023 11月の山梨 その4

急に寒くなったので

メニューの冷やっこを

煮込みとうふに変えました

めっちゃ売れてます。笑。

さて、11月4日に

山梨へ行ったレポートです

夕飯は塩山駅前のお店なので

山梨市から移動、ただ予約の時間まで

まだあるので寄り道しました

酒屋の澤田屋さん

店の前で出店が出てワインも飲めました

私の知らないワインがあったので

やっぱり購入しちゃった🥰

このワインは友人の薦めがあったので

安心して買えました♪

最近、葡萄を育てて醸造は

委託でワインを造る方が増えています

私が気にするのはぶどうをどこで

誰が育てているのか？って所ですね

そこは確認してから購入してます

新規ワイナリーも増えてます

今、行ってみたいのは

Cave an だね〜って話をしたら

とりあえず、行ってみる？ってなりまして

看板だけ写真を撮りました。笑

いつか機会を作って訪問します！

さて夕飯は塩山駅南口の

グリルandワインさん

イベリコ豚のローストが絶品でした！

ワインは持込で2本

他のお料理もめっちゃ美味くて

幸せでした〜

写真撮り忘れましたが

トリッパが超気に入りました

グラスで今年の新酒も飲みましたヨ

場所柄、塩山のワイナリー充実してて

絶対また来ようって思いました

小さなお店なので要予約ですね

店内に塩山洋酒で幻のラベル

2019ベーリーアリカントが飾ってあった😅

思わず記念に写真撮りました〜

宿泊は甲府駅前の城のホテル

以前はホテル内藤、リニューアルして

新しいホテルになりました

フロント横にはワインサーバーが！

このタイプのサーバーは本当に増えました

気軽にワインが飲めていいですね

ホテルの最上階に展望台があって

城のホテルらしく甲府城内がよく見れます

翌朝、写真を撮りました🤳

北側は甲府駅になります

城のホテルは甲府駅から徒歩2分

お部屋は非常にコンパクトでしたが

使いやすく考えられてて良かったです

ただツインの部屋でしたがベット間がなく

夫婦なら別に問題ないけど

友人と使うとなると近すぎる気も。

展望風呂（露天風呂もあり）があるので

部屋にはシャワー室のみですが

洗面台が独立してて使いやすかった

以前のホテル内藤は男性の大浴場しかなく

女性は部屋風呂でした

入浴剤はいただきましたけどね

駅近で大浴場付きは助かります〜

甲府駅周辺ビジネスホテル

いろいろ宿泊してるので

いつかまとめて紹介しよう〜

レポートまだまだ続きます😆

2023 11月の山梨 その3

最近、私は乾燥肌で保湿命なんですが

今週は急激に寒くなって湿度も激減！

急すぎる〜　身体追いつかない〜

店の片隅でクリーム塗ってても

見えないフリしてね😟

さて11月4日に山梨へ行ったレポートです

友人が車を出してくれたので

山梨市の旭洋酒さんから

笛吹市のニュー山梨ワイン醸造さんに

4日は笛吹地区のワインツーリズムが

開催されていてニュー山梨ワインさんも

参加していました

ワインツーリズム用に用意されていた

試飲ワインがずらり〜でラッキーです！

着いた時はもう撤収作業をしてて

あわてて試飲させてもらいました

↑学生さんがデザインしたワインラベル

どれがいいか投票して何種類か本当に

販売されるそうです

私も投票しました。楽しみです😊

ニュー山梨ワインさんは近隣の

農協が集まって造るワイナリー

なので倉庫も大きいですね！

こちらは毎年

お菓子の不二家さんとコラボして

ワインチョコレートを発売しています♪

チラシをもらってブログで

紹介しよう〜って思ってね

今年の発売は11月14日⁈

あれ、もう発売じゃん！

で、今日買ってきた〜!！

今年はひとつづつ小分けタイプ

チョコ一粒が大きくて

ワインソースが多めで

口の中に広がります〜

甘酸っぱさあるね！

気になる方にはお裾分けします🎵

レポートはまだまだ続く〜

2023 11月の山梨 その2

急に寒くなりましたね

夏から一気に晩秋でびっくりです〜

さて

11月4日に山梨の旭洋酒さんへ行った

レポートの続きです〜

旭洋酒さんのヴーブランというワインは

千野産の甲州を使っていますが

熟成はどうしてるのか？　という質問を

したところ、醸造所のタンクを

見せてくれる事になりました。

↑これ！これがステンレス製の樽！

この中でワインが熟成されてます！

初めてみたステンタンク〜

カッコいい〜めっちゃ興味出ました

左がステンレス樽、右は木樽

木樽は3〜5年が寿命で処分されます

おまけに価格が高騰して、ひとつ約20万！

（数年前は8万ほどだったそうです）

ステンレス製は半永久的に使えます

SDGsを考えてもステンレス製の

方が良いのかもしれません

今度、樽の違いで飲みくらべセット

やってみよう！と思いました

こちら

醸造所の歴史は古く、リフォームしながら

丁寧に使っているのが伝わります

その証拠に

置いてある木樽が年数たっているのに綺麗！

みんな新樽かと思うほどです

ワインを入れる時や瓶詰めの時に

こぼさない様に丁寧に作業してる証です

歴史の名残りの

コンクリートタンクを

くり抜いた跡地の一角に

↑社長室、ありました！

映画とかに出てきそうな雰囲気〜💓

↑これが三郎の葡萄酒を造るタンクです

醸造期間は不定休になりますが

売店の営業は上記の様になります

東山梨駅から徒歩で20分位だったかな

なお近日中に売店裏に

駐車場ができるそうなので

車が停めやすくなるそうです🥰

これで旭洋酒編は終わります

でもレポートはまだまだ続くよ〜

2023 11月の山梨 その1

ほぼ夏☀️気温の11月の３連休

私は4・5日と山梨へ行ってきました

メインは11月5日に行われる

ワインツーリズムに参加するためです〜

ワインツーリズムとは

地域ごとに周回バスが出て

ワイナリーを巡るイベントです

今年は4日が笛吹市、5日は塩山・牧丘

11日は甲府市山梨市、12日は勝沼

詳しくはこちらをご覧ください

http://www.yamanashiwine.com/

11・12日はまだ参加できますね。

お時間ある方はぜひ参加してね♪

私はチケット買って正式参加は5日だけ

4日にゆっくり出発の13時30分の

特急かいじで山梨へ行きました

友人と一緒に晩御飯の予定でしたが

それまでの間にワイナリー行けるね！って

なりまして、

山梨市の旭洋酒さんへ！

三角屋根のかわいい建物が売店です

旭洋酒さんとはメールのやり取りを

して情報はもらうのですが

最近、醸造所をリニューアルしたので

行ってみたかったんです〜

お電話したら営業中で良かった〜

（醸造期間は不定休になります）

試飲は2種類

赤はヴールージュと白のソレイユ甲州

どっちも美味い😋安心安定の旨ワイン！

突然伺ったので質問だけ〜と思っていたら

醸造所も見学させてもらえました！

ラッキー✌️嬉しい😃

でも次回に続きます🥰

追伸

旭洋酒さん、ワインツーリズムは11日で

住宅地のためバスの乗入れはなく

予約制になっていますのでご注意を

2023 新酒ワインまつり

秋の三連休、皆さま何してましたか？

気温的には秋ではなかったですね。暑かった〜

私は充実した三連休を過ごしました

これからしばらくお付き合いください！

では、まずは初日

今年の山梨新酒ワインまつりです🍷

11月3日は甲州とマスカットベーリーAの

新酒解禁、山梨ヌーボーです😆😆😆

毎年見るこのグラス、ですが

今年の会場は芝公園！

グラスの横に見えるのは、東京タワー🗼

東京タワーを眺めつつ

新酒ワインを楽しみました😊

見慣れたテントと

ワイナリー名にのぼり

あーこれこれ〜って感じですが

東京タワーはやっぱ、イイね👍

昨年までの会場、日比谷公園は

全体の改修工事に伴い使用できなくなり

今年は芝公園。

増上寺の隣の多目的運動場でした

私は初めて行きました

地下鉄の芝公園駅で降りたら会場が

見えなくて、そこでスマホで調べる。。。

で、歩いていくと

あれ？御成門駅の目の前じゃん！

ひと駅歩いてた。笑。

今年からチケット枚数が

ワインの価格によって枚数が変わったので

極端な行列ができることもなく

運営的には気になることはなかった

の、です、が。。。

銀杏、臭が、すごい〜ーーッ！

会場内の銀杏の木が何本もあって

まあすごい匂いでしたわ。

これ、どうしたらいいんですかね。笑。

でも、今年もわいわいと

新酒が味わえる幸せ😃イイですね

お店でも数種類、味わえますので

お待ちしております♪