ジョッキ持っていきませんか

お店の隣がコインパーキングだったのですが昨年から建物建設中に。

日に日に建物が高くなってきてますが。

先日、お店のテレビ、BSが映らない事が判明しました。

ケーブル接触が悪いのか？と色々調べて屋上に上がってみると

BSアンテナの真前に立派な壁が！こりゃ映らん‼︎😓

工事の現場監督さんに相談して対処してもらう事になりました。

が、しばらくはBS放送観れません。涙。

野球シーズン開幕までには解決しておかなくては。。。です。

先日、生ビールのジョッキを新しくしました💖

なので今まで使っていた物をご希望の方に差し上げています。

ご自宅でもお店気分で飲みたい方に〜😁

一個でも差し上げてます。3個だと箱入りでご用意してます。

新しいジョッキも今までの物と大きさもマークも同じ物です。

ですが、長く使っているとやはり経年劣化というか

内側に着く気泡が取れにくくなります。

洗剤の泡立ちをしっかりさせて、よーく洗ってましたが

ジョッキって重いから、たくさん洗ってると手に腱鞘炎に近い痛みが。。。

メーカーに聞いたら大体3〜5年で交換するのが普通らしいので

迷わず交換する事に。（ウチは10年位使ってた！）

新しいジョッキになったら、洗うの少し楽になりました。

とはいえ古くても壊れた訳ではないジョッキ。まだまだ使えます。

捨てるには忍びなく。。。欲しい方に差し上げる事にしました。

ビールだけでなくお茶でもガッツリ飲みたい時に。

私は花びん💐にもしてます。（取手があると使いやすい！）

今月いっぱいは差し上げコーナーつくってますので

ご希望の方は声掛けてくださいね！

そして、気がついた事が。

グラス類を食器用洗剤を泡立てて洗いますが、

泡の状態で汚れ落ち具合が全く変わります！

ホイップクリームの様になった泡だと、マジで汚れ落ちが良いんです。

今まで半信半疑だったけど、気泡の大きさは汚れ落ちに差が出ますね。

という訳で、

毎日の洗顔でもホイップされた泡になるまで

しっかりと泡立ててから洗う様になりました。

ますます美顔になってしまうナ〜。フフフ。🤪

節分の獅子舞

毎年、2月3日の節分に神楽坂の毘沙門様に奉納獅子舞があります。

今年は平日なのでお店にも獅子舞が来てくれました！

私は厨房の影から写真を撮ったので（言い訳）今回も獅子はブレブレです。

躍動感は伝わりますか？　

お客さんにもらった写真はこちら↓

お獅子ってたれ耳なんですね💖

太神楽の一芸も披露してくれました

アゴに乗せたバチに茶碗や房付板を重ねて載せていきます。

お客さんの顔はぼかしていますが、拍手喝采している様子、わかりますか！

劇場などでも披露される芸でしょうが、何せ狭い店内ですから

成功させるのも大変！でもお客さんからは至近距離で見られて迫力ある‼︎

ここからさらに

灯籠を鞠２つとバチでさらに高くそびえて、バランス〜👏👏👏

スゴイです〜😳😳😳

この太神楽の芸も見応えありますが、バックの生演奏も臨場感を高めます

この演奏と粋のいい合いの手が、技を引き立てます！本格的‼︎

お客さん達も皆さんお獅子に頭を噛んでもらって幸せ貰いました。

ありがとうございます😊😊😊

お客さんのひとりがよく落語の寄席に行く方で

「あ、鏡味仙三郎だ！」とお師匠さん（写真右の太鼓を叩いている）の事、ご存知でした。

「仙三郎はバチの上に急須を載せて、蓋を外す芸を持ってんだよ」とのこと。

えっ！それは観たいっすね。リクエストしようかな〜

今年のお土産は

干支のねずみでした！ヤバイ十二支欲しくなった。

今までで七福神はコンプリートしたんです。

来年がまた楽しみになりました😍

2019 12月の山梨 その4

週末に新宿駅周辺をウロウロしました。

やっぱり中国系の観光客がいないせいか、街がちょっと空いてた。

新型肺炎もインフルも、やっぱり感染するのは恐い。だから納得する。

どうしたって経済的影響は仕方ないですけど。。。こっちも怖いね。

今はやれる事をやるしかない。手洗い、うがい。しっかりとね。

（もうマスクは売って無いので。どこも欠品です。特に手洗いはしっかり！ですよ）

さて、もう2月になりますが、12月のレポートの続きです。

「発酵酒場かえるのより道」さんで食事した後

もう一軒行きたい所がありまして。。。

甲府に行ったら、いつも行ってみたいと思っていたお店。

それが「フォーハーツカフェ」です。

いつ行っても満席で、なかなか入れなかったのですが

今回は運良く入れた！　そしてオーナーの大木さんもいらっしゃいました😆😆

このお店で「ワイン飲みたい」って言うと

ワインリストではなくてボトルがバーンっと並びます。

そして「どれ飲んでいいか分からない〜」ってなると

全て試飲させてくれて、説明してくれるそうです。

スーーーゲーーーな！（マジで儲け度外視してる😂）

一応、私はワインの素性がわかるので、自分でチョイスしました😉

でもさ、５本並んだワインの１番左は市販されていないヤツでした！

某ワイナリーのタンクサンプルが今日届いたんです、呑みます？だって！

スーーーゲーーーな！こういうワイン出せちゃうんだ！

もちろん飲みました😋

タンクサンプルが出せるなんて、お店と醸造家の信頼関係でしかないけど

地元だからできる強味だと思います。

フードメニューは産直の野菜が黒板に書かれていて、ほうれん草をチョイス。

北杜市からバーンとその日の野菜が届くそうです。こっちは中身が何だか知らないんですよ〜とのこと。これも地産のメリットですね。

野菜の採れたては、なんだって美味いっしょ😋　いいな〜

赤はこのラインナップでした。

うう、悩みます。ダイヤモンド酒造とシャトージュンを呑みました。

シメでとろろご飯を頂いて、合わせたのはグレイス甲州！

やっぱりグレイス甲州が自分にとっての柱なのを再確認しました✨

ここフォーハーツカフェのオーナーの大木さんは

「ワインツーリズムやまなし」の発案者でもあります。

いろんなメディアにも紹介されてて、山梨産ワインの発信地！

いや〜　行けて良かった！　皆さんにもお勧めします。

しかし。甲府の街もしっかり甲州ワインが楽しめる所になりましたネ。

ホント嬉しいデス😆😆

次の日、法事に行く前にイオンのお酒売り場を覗いて、充実したラインナップに感動！

そして、法事の後に依田酒店に行ったら日曜日が定休日でした。。。

イオンで買っときゃ良かった。。。と、涙。

やっぱりワインは一期一会です。