行ってきた報告 その2

一気に春の陽気になった

3月30日土曜日

常連さんが

チケットをくれたので開幕カードの

東京ドームに行きました！

なんという幸福！嬉しいです😃😃😃

2階席の三塁側！初めて座りました

私は2階席で観戦するのが好きです♪

自分でチケット取る時は

やっぱり一塁側を取るのですが

ジャイアンツベンチが観れる位置でも

観戦してみたいな〜って思っていたので

いただいたお席でベンチも堪能😆笑



新しい応援バットも買ったし

中川選手とコラボクレープも食べて

生ビールも買いました🍺

三塁側なので相手チームの

応援がメッチャ多かったのですが

試合は完封勝利でしたので

めちゃくちゃ気持ち良い勝利でした🏅

いイェーイ😆😆😆

ヒーローインタビューも

後ろから見るの新鮮ですね〜笑

ヒーローは和真くんとグリフィン投手

最高ですって言い合う漫才の様だった😆笑

思わず「最高です」タオル買ってしまった！

調子に乗って自撮りもしたよ！

まだまだ開幕したばかり

長いシーズン色々あると思うけど

楽しく応援していきます📣

に◯っちさん、ありがとうございます😭

メッチャ楽しかったです♪

日本遺産のイベント その3

今シーズンはドラマリアタイで観てます

「光る君へ」メッチャはまってます！

いつでもお話しできますゼ〜待ってます！

さて、本題に。

今回のイベントは参加費が

10,000円と結構お高めでした

そのせいか参加している顔触れも

年齢層が高めな気がしました

初めは（やっぱり若い人に来て欲しいな）と思っていたんですよ

もっと気軽に参加できる形の方がいいのでは？とね

でも、こういう会も価値はあるな、と思いました。

年配の人にワインを知ってもらうのも大事だよね。

形式ばったことがある方が馴染む人もいるんだね。

あと正直、枯露柿の料理なんて

自分から注文して食べること無いですもん！笑

前回載せ忘れたお料理。

なますの中に枯露柿入ってる〜！

これが美味かったっス

そして、

やっぱり新田さんが絡んでるだけある！

ワインを4種並べて飲み比べは、楽しかった

決められたコース料理に4種を飲むのは

甲州ワインの守備範囲の広さを再認識できたし

何といってもワインのグレードが良かった！笑

ワインの量を自分で調節できるのもいいし

スイーツに泡を合わせるの、嬉しかった〜🥰

新田さんと写真撮りました！

あと勝沼醸造の有賀さんが

乾杯のご挨拶をしてくれてました

一応載せておきます。笑。

総合的にとても良い会で

会費の高さも忘れるほど満足感はあった！

あ、でもね、

食事中に新田さんと料理家の重信先生が

ワイントークしてくださっていたのですが

まーーーったく聴き取れませんでした。涙😢

ボワンとしてて音が言葉きこえなかった。

これは会場音響が悪いのか？

私の耳が老化現象を迎えたのか？

たぶん、どっちもだと思う。。。😓

あと若者向け？イベントでも

新田さん活躍してます♪

3/2(土) スペシャルワインイベント今年もやります！

良かったら行ってみてね！

日本遺産のイベント その2

TBSドラマ「不適切にもほどがある」

観てますか？　

主人公・市郎の娘がジュンコで私と同じ名前

でもジュンコ、バリバリのヤンキー娘で。笑

しかし世代も近くて昭和ネタが面白い🤣

笑って許して欲しいですけど！

良かったらドラマ話しましょう〜

さて、レポートの続きです

日本遺産140年史は茨城県牛久市と甲州市

合わせての登録なので

牛久シャトーの紹介もありました

そして新田商店の新田さんから

甲州ワインの世界での立ち位置を聴いて

ワインワールドの広さ深さを

簡単にお勉強しました

で、やっと

お待ちかねのお食事！

料理研究家の重信初江先生監修で

新田さんセレクトのワインに合わせた

フルコース！

お料理の説明をシェフがしてくれました

そしてワインは4種類

スパークリングは勝沼醸造

ルバイヤートの樽甲州、ハラモワイン

赤はくらむぼんワインのNマスカットベーリーA

グレード高めのワインでマジ嬉しい😃

この4種類をそれぞれグラスに注ぎ

フルコースのお料理に4種類を飲んでほしい

というのが新田さんからのご提案！

イイ！それ私が大好きなやつ！😆

しかもワインのボトルはテーブルに置かれて

自由に注げるスタイル✨これもイイ！

皆さんとてもスマートにワインを回しながら

会話のきっかけにもなって良かった

天ぷら。左の黄色い半円が枯露柿！

山梨ではよく天ぷらにするとは聞いてましたが

食べるの初めて！パイみたいで美味しい

お肉料理に泡、甲州、ベーリーAを

合わせて食べるの、メッチャ楽しい😃

新田さんがデザートの枯露柿のケーキに

泡を合わせてほしい〜ってずっと言ってて

やってみたら納得の美味しさ✨

かぶの蕪蒸しもあったのですが

大好物ですぐ食べてしまい

写真を撮るの忘れた〜

お水も富士山の水です♪これ重要！

もう少し話したいので続きます〜

日本遺産のイベント その1

先日、私用で山梨中央銀行に行ったら

広告に卓球の平野美宇選手が！

伊藤美誠選手とのオリンピック出場枠を

かけて戦っていた時は

さして気にしていませんでした。ゴメン。

平野選手、オリンピック出場決定

おめでとうございます🎊

心して応援いたします📣

さて、今回は

2月10日（遅いレポートで、スミマセン🙇）

東京千代田区九段のアルカディア市ヶ谷で行われた

日本遺産「日本ワイン140年史」

日本ワイン&和食を楽しむ会に行ったレポートです

会場の場所、宴会場名が

「富士」でナイス👍　笑😆

入口前に枯露柿の説明がしっかりされていて

何でかな〜って思いつつ撮影

（答えは後でわかりました）

結婚式のような丸テーブルに

着席スタイルで行われた会で

かなり正統派？な感じです

まずは甲斐市の

市長さんの挨拶からスタート

正直、こういう挨拶は久しぶりに聞きます。笑

そして日本遺産と世界農業遺産とは何か、

という簡単な講義を受けました

写真は2枚だけ載せますが

もっとたくさんのスライドで

説明を受けました

まあ、ざっくり言えば

後世に遺したい農業の仕組み、ですね

私は勝沼や塩山牧丘の風景が好きなので

それが守られるのは嬉しい事ですが

「世界認定」しないと保たない地域事情が

たくさんあるんだな、って考えてしまいました

続きます〜🤔

獅子舞来ました

2月2日にお店に獅子舞が来てくれました♪

今年も節分は2月3日ですが

土曜日でウチはお休みだから、残念って

思っていたら（そういうお店が多いのか）

2日にもまわってくれるとのこと

ラッキーです✌️

まずは今年、やっとピントの合った

お獅子を撮ることができました！

真っ正面、撮れました〜！嬉しい😃

（毎年ピンボケ写真ばかりでしたから）

意外と長い髪なんですね！金髪ステキ

まずはご挨拶でお店を一周

それから大神楽の芸を披露〜

登りバチって芸をやってくれたのですが

これは撮影できなくて（スミマセン）

来年の課題にします〜

ごかい茶碗

顎にバチを乗せてバランスとりながら

茶碗が積み上がる芸

これは相方が道具を渡す

タイミングがとても重要〜

裏方さんのカゴの中〜

狭いところで撮ったので

渡している手が写ってないのが残念

ピンボケしてるけど

積み上げたバチが回ってるんです

見応えある芸なので

ぜひ生で見て欲しい〜

（写真では伝えきれていません）

今年はおかめさんも登場しました！

そしてお待ちかね！

お獅子がお客さんの頭を噛んでくれます

この獅子舞は横笛と太鼓の

生演奏でリズムよいのが

見てて楽しいんだと思います♪

狭いお店でも頑張ってくれて嬉しい〜

そして最後は

お獅子何やら咥えて〜

首がビューン伸びて

掛軸がダーンとおりてきて

おめでとうございます〜と

なったあとに

三本締めして終わりました！

店に居合わせたお客さん全員で

三本締めなんて、めったにないから

私は嬉しい瞬間でした😃

来年の節分は月曜日なので

皆さま予定表にチェック☑️

一緒に家内安全を祈りましょう！😆🥰🥰

2024スタートです

あけましておめでとうございます♪

新年も明けて、初営業日も過ぎてからの

ブログ更新です〜いつも遅くてすみません！

今年もユルユルと更新します

どうかゆっくりお付き合いください〜😉

さて、言い訳を。。。

昨年暮れはお店も大盛況で

お客さんにはマジ感謝感謝〜なんですが

いっぱい生ビール入れて

ジョッキ洗浄もたくさんしたので

右手、腱鞘炎でダウンしました。。。😭

手をパー🖐️にすると痛いので

お休み中は人差し指から小指まで

テーピングで巻き✋固定して過ごしたため

キーボードが押し難くて

ブログ書くのをやめてました

あと手が痛いので自宅の大掃除もパス🙅

（これは言い訳です〜）

おかげでかなり良くなって来ましたが

まだちょっと痛い😣😓

しばらくテーピング療養します〜

毎年この時期は疲れから腰痛で悩んでました

でも今年はしっかりケアしてたので

腰痛はほとんど無くてイイじゃーん！って

喜んでいたのですが、右手の腱鞘炎って！

部分ケアも重要だと実感ですね

もうそういう年齢なんだ、、、

と反省して、ね。

今までお店では「28歳」と嘘ついていたんですよ

（相当な嘘ですね）

でも老眼は進むし、身体にガタくるし

今年からお店での設定年齢を上げようと

考えてて、いくつでいくかな〜ってね

ところが年明け早々に

昔勤めてた会社の同僚がお店に来てくれて

「まだいける、28歳でいけ！」と

叱咤激励をいただきました。マジか？笑。

なので、まだ嘘つき続けます！

サクライさんの言いつけなので！笑😆

今年もよろしくお願い申し上げます🥺🥺🥺

グラスティスティングセミナー その3

さて引き続き

グラスティスティングセミナー関連の

お話っていうか情報です

今回のセミナーはJTBと山梨県とリーデルの

合同企画って感じで

なので、料金のお支払いはJTBさんでした

で、

JTBロイヤルロード銀座さんが

すごい旅の提案をしています

心とカラダをととのえる旅

全国各地で特別な体験をしながら

旅をするツアーのご案内です♪

旅の内容がメッチャ充実していて

個人旅行ではなかなか押さえられない

日程なので驚きますが🫢

その分価格も驚きます🫢🫢

2泊3日で37万！🫢🫢🫢

本当にゴージャスなプランなので

まあ、かかるかぁ〜って思います

そしてこのカタログの末尾に

グラスティスティングセミナーの募集が

あったのでした😅

セミナーの参加費は5000円

ちょっと高く感じますが

お土産でグラスを1脚いただけます✨

なので「グラスを買う」と思うと

それにセミナーがついてくる、って感じです。

もし、

リーデルのグラスを使ってみたい、と

思っている方はセミナーを受けて

自分の気になるタイプを見つけてみるのも

いいのでは、と思います。

なにせ1脚約5000円のお品ですから

知らずに買って試すのも勇気が要ります。笑。

リーデル青山本店では他にも

イベントがあるようです

詳しくはこちらをご覧ください

https://www.riedel.co.jp/

こんなイベントもあるみたいです♪

7月1日（土）生産者と楽しむ特別セミナー：岩の原葡萄園編

https://www.riedel.co.jp/whatsnew/230701_aoyama/

山梨のワイナリーさんもやって欲しいな〜

で、グラスを家に持ち帰り

箱をオープン！

丸く開いた部分に指を入れて

やさしく引っ張ると

スーッと台紙が箱から抜けて

開きます！オープン！！

う、美しい〜😍😍😍

キラキラしたグラスが現れました〜

私、箱が好きなんです❤️

工夫された箱を見ると嬉しくなる〜

グラスティスティングセミナー その2

どうやら本当に梅雨入りが早そうですね

1か月くらいで終わるといいなぁ〜

5月27日土曜日に

「山梨ワインの魅力とグラスティスティングセミナー」に

参加したレポートの続きです♪

第二部は本番のグラスティスティング！

ですが

講師の方のお名前をメモし忘れて

お顔の写真も撮り忘れてました。。。

紹介できなくてごめんなさい🙇‍♀️

たしかリーデル青山本店の店長さんと

おっしゃっていた、と思います🤔

では気を取り直して。。。

レポートいきます〜

リーデル社はオーストリアにて1756年創業

モーツァルトと同い年って言ってました。笑

創業者から現代（11代）まで

リーデル家が経営している会社なんですって

1958年　9代目が造ったワイングラスが

ブルゴーニュでは大好評でしたが

ボルドーではNGだったことから

ワインによって合うグラスが

あるのでは？と考えたそうです

なるほど〜ですね♪

詳しい歴史はこちらから

https://www.riedel.co.jp/about-riedel/

テーブルにのった5つのグラス

左から1、2、3、4、5とナンバー

2から5まではおすすめワインが

記してあります

甲州は2番のグラスがオススメ！

グラスに適量のワインを注いでいただき

まずはそのままワインの香りをかいでみます

それから、グラスの中のワインを

クルクルと回してグラスの内側に

ワインの膜をつけます

すると、、、

本当に香りが変わる！！！！！

お、驚きましたーッ🫢　面白い！

ワインをグラスの中で回すことで

グラスの内側にワインの膜ができて

そこから香り成分が立ちやすくなるそうです！

ちなみに

ワインをクルクル回すことを

「スワリング」って言うそうです♪

味わいも違いました！

ワインは香りのたち方で

味の印象も変わるんですね〜🤨

で、ワインを

2番のグラスから1番のグラスに移します

1番のグラス↑

こちらはリーデル社が考える

ワインに合わないグラス⁈ なんですって

ほぼ同量のワインを入れた1番グラス

こちらはほぼ香りがしません！

同じワインを入れたのに！

さらにグラスのフチ近くまで

ワインが注がれてしまうので

クルクル回すことが出来ません😢

味わいも全然違くて、マジびっくり‼️

驚きまくり‼️

なぜ香りも味も変わるのか？

グラスの形状も重要ですが

形によって飲む時の

顔の角度と口の形が関係してるとのこと

お話を聞いて、ホント納得でした

続いて

3番は山梨のシャルドネ

4番は山梨のマスカットベーリーA

5番はチリのカベルネソーヴィニオン

それぞれ1番グラスとの比較をして

香りと味わいを比べました

また、それぞれのワインを

他の番号のグラスに移して比較して

なるほど〜形によって印象が変わるのが

よーく解りました！

特に驚いたのはカベルネソーヴィニオン

5番グラスで飲んだ時は

なめらかな味わいだったのに

↓5番グラス

↑1番グラス

1番グラスに入れたら

メッッチャ渋苦ーッで不味かった！

怖い、こんなに変わるの〜！驚きです🫢

リーデルグラス、恐るべし！です

残念ながらリーデルグラスを

お店で使かうことは出来ませんが

とても参考になりました

（1脚約5000円するお品ですので）

試したワインとグラスです♪

本当に

ワインのテイスティングではなくて

グラスティスティングを楽しんだ時間でした

ありがとうございます😊

グラスティスティングセミナー その1

ウワサでは今年の梅雨入りは

早いらしいですけど、、、本当かな？

さて、5月27日土曜日

青山一丁目駅の青山ツインタワービルにある

リーデル青山本店でJTBが企画した

「山梨ワインの魅力とグラスティスティングセミナー」に

参加してきました♪

「ワインはグラスで味が変わる」って言われていますが

どんな風に違うのか？

体感してみたいと常々思ってました

そしたら

ワイングラスのトップメーカー

憧れのリーデルグラスで

山梨のワインを飲み比べる！という

テイスティングセミナーがあると聞き

行って来ました〜

青山一丁目！リーデル青山本店✨✨

正直言ってまさか自分が

こんな高級店に入るとは思わなかった。笑

店内の一角にセミナー用のスペースがあり

緊張しながら席に着きました

テーブルにはグラスが5つ

ワクワクします😆

セミナーの第一部は

山梨のワインの歴史を学びます

講師は

やまなし観光推進機構の中村さん😊

明治時代から現代までの

山梨県でのワイン醸造のトピックを

説明して頂きました

中村さん、講師はノーギャラで

やってるんですよ〜と言ってましたが

パワーポイントのクオリティは

めっちゃ高くてびっくり🫢

話も面白く聞けました😆

最後の一句がしみるね〜笑😆

第二部はお待ちかねの

グラスティスティングセミナー

ですが、次回に続きます😉

初夏の味

5月からジャイアンツの調子が上がってきて

嬉しいですね〜

いままで箱推しで、それも楽しいですが

推し選手が出てくると楽しみ方が上がる⤴️ 笑

さあ、私も張り切って仕事するよーッ😆

ではご紹介。

季節のお味シリーズ

新しょうが甘酢漬けです

新生姜をスティック状に切るので

歯応えがしっかりです

甘さ抑えめでお口スッキリ味ですよ〜

久しぶりに三養醸造のワインを入荷

猫甲州と窪平です♪

ワインの説明はご来店の時に〜

封筒にかわいいロゴマークがスタンプ！

ダンボールもロゴ入りになってました

あの狂犬と言われた

醸造家の山田さんが可愛くなってる！

奥様がうまくブランド造ってる感じが

よく出てます〜ヨカッタ！