お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

クリスマスのアイシングクッキー

2021年12月20日 | アイシングクッキー


去年はアイシングクッキーでリースを作ったので、今年は違うものにしたいなぁと思って出来たのがこれです…。

輪っかを立てて重ねてツリー形にしようかな?と、とりあえず輪っかのクッキーを焼いてみたら思ったよりも大きく、このまま作ったら背が高すぎて倒れそう…。なので、一番下の段は輪っかを4個並べたかったのを諦めて一段減らしました。正三角形になってしまってツリーっぽくならないなぁと思いつつ作っていたのですが、途中で割れたり倒れそうになったりなんだか大変…。やっぱり、完成形をしっかりイメージしてから作り始めないとダメですねぇ。




てっぺんに付けようと星形のクッキーも用意していたのですが、バランスが悪かったのでやめておきました。
どうにか立てて、倒れないうちに急いで撮ったのがこの写真です。半日以上たった今でもまだ立っているので、クリスマスまでこのまま大丈夫だといいな~。




もし次回作ることがあれば、もっと小さめにしてツリー形にし、色合いもよく考えてから作り始めようと思います…。

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