ガトーモカ

 

父の誕生日に贈ったガトーモカ。アーモンドパウダー入りのスポンジにラム酒を効かせたシロップをうち、コーヒーバタークリームをサンドしてあります。

 

 

12cmのミニサイズ。冷凍して送ったのですが、無事に届いたようでよかった♪

 

 

先日の母の日に、娘が夫と一緒に作ってくれたいちごのレアチーズケーキ。写っていないのですが、側面にもフレジェっぽくいちごが綺麗に並べてあります。お庭で摘んできてくれたお花や折り紙のカーネーションと一緒に記念撮影♡