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うちなー→えぞ日記 (もとすけのつぶやき)

奈良県出身、沖縄での学生生活を経て、北海道ライフを堪能する、
とある研究者の日常のよしなしごとの紹介。

パラパラ炒飯

2009年01月27日 22時08分49秒 | うちなー日記(沖縄編)
最近、金欠で久々に自炊中心の生活をしています。一応、料理の腕はそこそこあるのですが、面倒臭くて、主に電子レンジでできる料理(タッパーに具材を入れて作る)のがほとんどです。

今日は、頑張って腕を振るって炒飯とエビチリを作ってみました。炒飯はかなり上出来です!ご飯を炒める前に卵をまぶしておいたのですが、おかげで過去最高にパラパラにできました。

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