上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和2年6月23日(火)の献立です。

2020-06-23 12:05:52 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
米粉パン
牛乳
ハンバーグケチャップソース
くずきりサラダ
白菜とチキンのスープ

一口メモ
今年度1回目の米粉パンです。
米粉パンはジャムなどついていなくても、それ自体に
お米の甘みが感じられて、とても美味しいです。
今日は主菜のハンバーグをはさんでも美味しく食べられるように
丸パンにしました。

栄養価
エネルギー735(548)Kcal
たんぱく質37.1(27.9)g
脂質22.7(18.1)g
塩分4(3)g( )内小学校
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令和2年6月22日(月)の献立です。

2020-06-22 12:11:28 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
ささみのレモンあえ
信濃路漬け
けんちん汁

一口メモ
信濃路漬けは野沢菜漬けとつぼ漬けの2種類の漬け物が入った
和え物です。
漬物に塩分があるので、少量の食塩とかつお節で和えただけ
ですが、かつお節の旨味が出て、とてもおいしいです。

栄養価
エネルギー728(610)Kcal
たんぱく質31.4(28.9)g
脂質17.8(16.9)g
塩分3.1(2.9)g( )内小学校

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令和2年6月19日(金)の献立です。

2020-06-19 12:19:38 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
糸寒天のレモン風味サラダ
コーンポタージュ

一口メモ
糸寒天を使ったサラダは、おもしろい食感で、子どもたちに
人気があります。
酢の代わりにレモン果汁を使うことで、さっぱりとした
夏に合うサラダになります。ごま油を入れるのが味のポイント
です。

栄養価
エネルギー885(684)Kcal
たんぱく質32.2(26.1)g
脂質35.1(29.4)g
塩分4.4(3.4)g( )内小学校
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令和2年月18日(木)の献立です。

2020-06-18 12:52:23 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
かに玉の甘酢あんかけ
ひじきと青大豆のサラダ
洋風味噌汁
冷凍みかん

一口メモ
洋風味噌汁には、これからが旬のズッキーニやバターが入ります。
面白い組み合わせですが、意外とおいしいと好評です。
夏になるとズッキーニがたくさんとれますが、
ぜひ味噌汁にも加えてみてください。

栄養価
エネルギー795(635)Kcal
たんぱく質28.5(23.8)g
脂質18.2(16)g
塩分2.7(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・かに玉の甘酢あんかけ】
かにと卵にアレルギーがある児童・生徒さん用に「鶏肉の甘酢あんかけ」を作りました。
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令和2年6月17日(水)の献立です。

2020-06-17 12:13:53 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばの竜田揚げ
ゆかりあえ
キャベツ豚汁

一口メモ
今日の汁物はキャベツ豚汁です。
いつもの豚汁にキャベツを入れました。たくさん野菜が摂れる
ので、家庭でもおすすめの汁物です。
キャベツやブロッコリーなどのアブラナ科の野菜は、
がんや老化の予防に効果があります。

栄養価
エネルギー801(644)Kcal
たんぱく質31.4(26.2)g
脂質24.1(21.3)g
塩分2.1(1.6)g( )内小学校
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