上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年4月12日(水)の献立です。

2023-04-12 12:00:35 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ハンバーグデミグラスソース
コールスローサラダ
洋風わかめスープ

一口メモ
今日の副菜はコールスローサラダです。
せん切りのキャベツをたくさん使います。
水気が出ると味が薄くなるので、キャベツをさっとボイル
してから塩を振って、水気を絞ってからマヨネーズで和えて
いるので、時間が経っても美味しいです。

栄養価
エネルギー751(589)Kcal
たんぱく質30.3(25.1)g
脂質22.7(19.4)g
塩分2.2(1.7)g内小学校

【本日のアレルギー対応・ハンバーグデミグラスソース】
デミグラスソースに使用されているトマトにアレルギーがある児童・生徒さん用に「照り焼きソース」を作りハンバーグにかけました。
コメント
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