献立
ソフトめん
牛乳
キャラメルポテト
ミモザサラダ
カレー南蛮汁
ヨーグルト
一口メモ
「キャラメルポテト」は、洋風の大学いもです。素揚げしたさつまいもに、溶かしバターをからめて、グラニュー糖をまぶします。 キャラメルのように甘く、バターのよい風味がします。
栄養価
エネルギー917(780)Kcal
たんぱく質31.2(27.2)g
脂質30.8(29.5)g
塩分2.9(2.5)g( )内は小学校
【本日のアレルギー対応・キャラメルポテト】
乳にアレルギーがある児童・生徒さん用にバターを除去して、砂糖としょうゆを使い、大学いものような味つけにしました。