ジューシー♪ 牡蠣(かき)のから揚げ ～ゆず胡椒風味～

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今、牡蠣(かき)が旬で、とっても　美味しいですよね～
鍋に入れたり、カキフライにしたり、焼いてレモンをギュっと絞って 食べたり・・・

今日の 牡蠣を使ったレシピは、牡蠣を ゆず胡椒風味のから揚げに仕上げました♪
おつまみに ピッタリ

お好みで、柚子を しぼって食べても美味しいよ～




★ 材料（２人分）

・牡蠣(かき) 約１２０ｇ
・片栗粉
A(下味)
・ハウスゆず胡椒　小さじ１
・醤油・酒　各大さじ２分の１

★ 作り方

１．牡蠣に　Aで下味をつける。(約１５分つけておく)

２．１に　片栗粉をつけ、油でこんがり揚げてください。


牡蠣には　水分があるので、片栗粉をしっかりと付けて揚げてくださいね







和風ねりスパイスの料理レシピ


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