「ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」モニター参加中】
スパイス大使、今月のテーマは
「風味よく、仕上がりアップ♪ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」
今月のスパイスは
ハウス
■おろし生わさび
■ねりからし
■ねり和からし
■おろし生しょうが
■おろし生にんにく
チューブタイプなので 手軽に使えます
今日のスピードレシピは、「おろし生しょうが」と「おろし生にんにく」を使って
レンコンと豚肉のスタミナ炒め。
甘辛い味付けの中に、ニンニクとしょうがのパンチが効いて美味しいです。
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・レンコン ２００ｇ（皮をむいた状態）
・豚肉こま切れ肉 １００ｇ
・ごま油 大さじ１/２
・酢水 適量
Ａ
・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ１
・ハウスおろし生にんにく・おろし生しょうが 各小さじ１/２
★ 作り方
１．レンコンは、厚さ５mm程度の半月切りにし、酢水につけておく。
２．１の水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００Wで５分加熱する。
３．フライパンにごま油を入れ、１と豚こま切れ肉を加えて炒め、豚肉に火が通ったら
Ａを加えて更に炒め照りを付ける。
スパイスでお料理上手 風味よく、仕上がりアップ♪ ねりスパイスが活躍！スピードレシピ
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