四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

ヘルシー♪ 醤油麹 エビチリ ☆

2012-11-08 15:14:53 | ダイエット食


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トクホ(特保)とは!?・・・特定保健用食品の略。トクホは、個々の製品ごとに消費者庁長官の許可を受け、ある特定の保健効果を表示することのできる食品のこと。Lアラビノース、難消化性デキストリン共にトクホの認可を得た製品が大手メーカーより商品化されています。


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               ★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)

・むき海老 20匹
・醤油麹 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・千切りキャベツ 適量
・きざみ青ネギ 適量

A
・サラダ油・片栗粉 各大さじ1
B
・ニンニク 1かけ
・生姜 ニンニクと同量
・長ネギ 4cm
C
・国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500 1包
・醤油・砂糖 各小さじ2
・酒・ケチャップ 各大さじ2
・豆板醤 小さじ2分の1

★ 作り方

1.むき海老は、醤油麹に 30分漬け込んでおく。
  その後、Aを加えて よく混ぜる。

2.フライパンに ごま油を入れ、Bを入れ炒め、1を加えて
  更によく炒める。
  エビが 加熱できたら Cを加え とろみが出るまで 炒める。

3.器に キャベツを たっぷりと盛り付け、2をのせ、きざみネギを
  トッピングする。


キャベツと一緒に食べると 美味しいです










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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは~♪ (バジル)
2012-11-08 17:07:06
エビチリ、食べたくなりました~
返信する
こんばんは^^ (ほなっち)
2012-11-09 01:56:59
醤油麹の味がしみてとっても美味しいそう!
すぐにでも食べたい気分です!
醤油麹を買って作ってみたいです^^
返信する
こんばんわ (こげこげ)
2012-11-09 02:06:41
サプリメントを使ったエビチリ、ヘルシーでいいですね。
お腹が空いているので、ものすごく食べたいです!
醤油麹、私も使ってみたくなりました。

返信する
Unknown (エム)
2012-11-09 08:19:10
エビチリって美味しいですよね~。
醤油麹で作ると美味しさアップになって
更に好きになりそうです♪
返信する
おはようございます^^ (ごんつま)
2012-11-09 08:20:51
サプリメントを使ってエビチリ!
安心して食べられそう~♪

醤油麹で美味しそうです(´∀`*)
返信する
おはようございます* (teru)
2012-11-09 09:06:13
エビチリおいしそうですね!
まだ、醤油麹って試したことないんです。
挑戦してみようかな♪
このサプリ、私にピッタリ(笑)


返信する

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