今日の「ホットケーキミックス×炊飯器ケーキ」は！
おせちの残りの 黒豆を使って 黒豆きなこケーキ
きなこの香ばしい香りが 黒豆とベストマッチです
きなこを生地の中に入れているので、ふんわりとした 軽い仕上がりです
このケーキは コーヒーでも、お茶でも合いますね
★ 材料（一升炊きの炊飯器）
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・きなこ ５０ｇ(青きなこ・黄きなこどちらでも可)
・卵 ２個
・グラニュー糖 大さじ３
・マーガリン １００ｇ
・豆乳 １００ｃｃ
・黒豆 大さじ４～５(お好みで)
・釜に塗るマーガリン 適量
・トッピング用のきなこ 適量
★ 作り方
１．耐熱ボールに マーガリンを入れ レンジに３０秒かける。
２．１の中に、卵、グラニュー糖、豆乳、ホットケーキミックス、きなこを入れよく混ぜる。
黒豆も加え 更によく混ぜる。
３．炊飯器の釜に マーガリンを塗り、２を流し込んで、スイッチオン！
普通の炊飯で 行ってください。
（出来上がってない場合は 再度 炊飯してください）
４．３が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
５．仕上げに きなこをトッピングしてください。
今回は 青きなこを買っていたので、それを使用しましたが、
黄きなこを使用しても、もちろん美味しいですよ～
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ロールケーキになるのですね！
何だかオシャレです～(^^)/
こういう使い道があれば便利ですよね！！
お洒落だし、おいしそうです(v^-^v)♪
今年もどうぞ仲良くしてくださいね。
これはコーヒーでもいけそうな黒豆スイーツですね。きなこの香ばしい香りが漂ってきそうです。
こんばんは☆彡
きなこと黒豆がとっても合っていて美味しいの～♪
こんばんは☆彡
黒豆も沢山作って リメイクする楽しみを作ってもいいかも
明けましておめでとうございます(*^_^*)
今年もよろしくね♪
黒豆ケーキとっても美味しかったです(*^_^*)
黒豆もきな粉もお正月に使ってまだあります、やっぱり。
黒豆もうすぐなくなりそうだから、早くつくらなきゃ(*^_^*)
ありがとうございます。
こんにちは！
冷めても硬くならないので、とっても美味しいです♪
ホイップクリームを添えても美味しいよ(*^_^*)