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「カルボナーラが 食べた～い☆ でも けっこう こってりしているし 太りそう～」
って 心配しているあなた！！
この カルボナーラは 油を 一切使わず、生クリームの代わりに 豆乳を使用しました☆
パスタはGI値（グリセミック指数）が 低い上 今日のカルボナーラは ベーコン等を 使わず
茹でたエビや ブロッコリー等を 使い、余分な脂肪分（油）を カット！！
生クリームの 代わりに 豆乳を 使用しているので カロリーダウン！！
あっさり！ でも しっかりと カルボナーラです☆
GI値に ついては
★ 「ビタミン たっぷり ヘルシーサラダ蕎麦」
★ 「超簡単 ヘルシー炊き込みご飯」
の 記事に 詳しく 書いていますので 参考に 見てください☆
★ 材料（２人分）
・パスタ １４０ｇ（なんでもＯＫ）
・粗挽きコショウ 適量
A
・むき海老 ８匹
・ホタテ ４個
・ブロッコリー 適量
B
・豆乳 １５０ｃｃ
・卵 １個
・パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ２
・塩 小さじ２分の１（好みで調整）
・ニンニクすりおろし １かけ分（チューブタイプでも可）
★作り方
１．ボールに Bを入れて しっかりと 混ぜてください。
２．鍋に（出来ればテフロン加工のもの）お湯を 沸かし、塩を入れ（分量外）
パスタを 茹でる。
茹であがる ３分前に Aを 入れ 一緒に 茹でる。
茹であがったら ざるにあげる。
（エビやホタテは 大きかったら 好みの大きさに切ってください）
３．２を 再び 茹でた鍋に 戻し １を入れ 弱火で とろみが つくまで
加熱します。（とろみがついてきます）
４．３を 皿に盛り付け 粗挽きコショウを たっぷりとかけて下さい。
あっさりなのに とっても 美味しいですよ☆
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パスタはGI値（グリセミック指数）が 低い上 今日のカルボナーラは ベーコン等を 使わず
茹でたエビや ブロッコリー等を 使い、余分な脂肪分（油）を カット！！
生クリームの 代わりに 豆乳を 使用しているので カロリーダウン！！
あっさり！ でも しっかりと カルボナーラです☆
GI値に ついては
★ 「ビタミン たっぷり ヘルシーサラダ蕎麦」
★ 「超簡単 ヘルシー炊き込みご飯」
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★ 材料（２人分）
・パスタ １４０ｇ（なんでもＯＫ）
・粗挽きコショウ 適量
A
・むき海老 ８匹
・ホタテ ４個
・ブロッコリー 適量
B
・豆乳 １５０ｃｃ
・卵 １個
・パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ２
・塩 小さじ２分の１（好みで調整）
・ニンニクすりおろし １かけ分（チューブタイプでも可）
★作り方
１．ボールに Bを入れて しっかりと 混ぜてください。
２．鍋に（出来ればテフロン加工のもの）お湯を 沸かし、塩を入れ（分量外）
パスタを 茹でる。
茹であがる ３分前に Aを 入れ 一緒に 茹でる。
茹であがったら ざるにあげる。
（エビやホタテは 大きかったら 好みの大きさに切ってください）
３．２を 再び 茹でた鍋に 戻し １を入れ 弱火で とろみが つくまで
加熱します。（とろみがついてきます）
４．３を 皿に盛り付け 粗挽きコショウを たっぷりとかけて下さい。
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カルボナーラがノンオイルで出来るなんてすごい！！海老ならさらにヘルシーですね♪♪
なるほど豆乳だから、カロリーダウンだけれど
コクもしっかり出せるんですね♪
これはいいわぁ、とってもおいしそうです。*＾＾*
コメントありがとございました♪
とっても嬉しかったです！
ヘルシーですね☆
シーフード大好き！
今夜は夕食抜いているのでとっても酷です＞＜（笑）惹かれます☆
私のブログのフロントページの容量がいっぱいになってしまいました。リンクのいちばん下にお友達のサイト紹介というコーナーを作りました。
そちらにリンクさせてください☆
これからもよろしく☆
コメント ブログ訪問 ありがとう ございます☆
油なしで できるので ヘルシーですよ～☆
ヘルシーで コクがしっかりある カルボナーラですよ～☆
簡単で とっても ヘルシーです☆
リンクの件 ありがとう ございます☆
これからも よろしくお願いします(*^_^*)
この前はこちらこそリンクどうもありがとうございました(*^_^*)
カルボナーラ、大好きなのにいつも避けてました。でも今回のこのレシピ、さすがみやちゃんですね☆
クリーム系のお料理はたいてい豆乳でアレンジすることが多いのでカルボナーラを生クリームなしで豆乳で作るというのは願ったり叶ったりです(^^♪
それにGI値についても触れてくれているのでとても助かります。
カーボカウントに興味があってよく炭水化物の表示は見るようにしています。
筋肉がほどよく付いた余分な脂肪のない体に憧れているのでまたいろいろと参考にさせて下さい♪
この カルボナーラは とっても簡単で ヘルシーですよ☆
GI値についてや ダイエットについて 色々と 説明していきますね☆
筋肉が ほどよくついた美しい体は 素敵ですよ～☆