四万十住人の 簡単料理ブログ!

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炊飯器で ヘルシー チーズケーキ ☆

2012-06-30 14:51:01 | 炊飯器でおやつ


冷蔵庫に、賞味期限ぎりぎりの カッテージチーズが
ず~っと あったので、何とかしなくちゃ

サワークリームの使いかけも 発見
カッテージチーズと、サワークリームで
「チーズケーキ」を作りました

カッテージチーズを使っているので、ヘルシーです


カッテージチーズは、裏ごしタイプではないので、食べた時に
カッテージチーズの食感が残りますが、これが 逆に良かったです

冷やして 食べてくださいね~




        ★★★レシピ★★★

★ 材料(一升炊きの炊飯器)

・カッテージチーズケーキ 200g
・サワークリーム 50g
・釜に塗るマーガリン 適量
・粉砂糖 適量

A
・小麦粉 大さじ2
・卵 3個
・生クリーム(植物性でも可)200cc
・砂糖 60~80g
・レモン汁 大さじ1

★ 作り方

1.耐熱ボールに カッテージチーズと サワークリームを入れ、レンジに約1分かける。

2.1の中に Aを加え しっかりと混ぜてください。
  (だまに なっていてもかまいません)

3.内釜に マーガリンを 塗り、2を流し込んで スイッチオン!
  普通の炊飯で 行ってください。
 (出来上がってない場合は 再度 炊飯してください)

4.3が 出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移して下さい。
 (熱いうちに 取り出そうとすると 崩れてしまうので注意!)

5.冷めてから、お好みで 粉砂糖を ふって仕上げます。


冷蔵庫で冷やしてから どうぞ~!





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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (こりす工房)
2012-06-30 18:44:19
わが家は2人暮らしなので、食材とか調味料とか、少しづつ残ってしまいます。
冷蔵庫の奥の方に(私は背が低いので、上の段の奥は全然見えないし、手が届きません)
ピザ用のチーズ発見!
とっくに賞味期限が過ぎていました~~~

みやちゃんを見習って、ちゃんと消費できるようになるのが、私の目標の一つです。(笑)
返信する
^m^ (ゆりりん)
2012-06-30 20:26:56
カッテージチーズのヘルシーチーズケーキも大好きです。
炊飯器でお手軽に出来るのが嬉しいですよね~。
見た目はお店で売っているケーキのようです。
返信する
こんばんは~♪ (バジル)
2012-06-30 20:37:23
ヘルシーチーズケーキ、いいですね。

美味しそうです。
冷して食べるのですね。
返信する
Unknown (エム)
2012-06-30 21:52:57
炊飯器で出来るチーズケーキって
すっごく魅力がありますね!
ヘルシーなのがまた嬉しいです
返信する
キレイ♪ (toko)
2012-06-30 23:56:26
みやちゃん、こんばんは!
ヘルシーチーズケーキ、爽やかでとっても美味しそうですね
断面の上品な感じと表面の焼き色にそそられます~
素敵なケーキに変身できて賞味期限間近のチーズも大喜びですね!
みやちゃんの炊飯器ケーキレシピどれくらいになったかな~
返信する
はじめまして~ (みいこ)
2012-07-01 01:10:02
はじめまして、みやちゃんさん。。。
Ramyyさんのブログから来ました~。
カッテージチーズケーキ、焼いたことないです。
どんなお味なのかな・興味しんしんです。
今度作ってみようと思います。♪
返信する
おはようございます^^ (ごんつま)
2012-07-01 08:33:19
チーズケーキ大好きなので、
カッテージチーズでヘルシーがいいですね!(’-’*)
炊飯器で作れるのが嬉しいです~(*´∀`*)

返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2012-07-01 08:53:11
しっとりふんわりとってもおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ヘルシーなチーズケーキって魅力ですね♪
凸凸
返信する

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