フレッシュ バジルの ガパオライス ☆

フレッシュバジルで
「ガパオライス☆」

スイーツバジルの香りが とっても いい香りです
私は、ピリ辛が好きなので、鷹の爪を沢山入れます！

鷹の爪は お好みで、調整してくださいね
半熟卵を くずしながら 食べてください



　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・温かいご飯　２杯分
・鶏ミンチ　２００ｇ
・玉ねぎ　２分の１個
・パプリカ（赤・黄）各２分の１個
・ピーマン　１個
・バジル　１０枚程度（好みで調整）
・サラダ油　適量
・卵　２個
・おろし生姜・おろしニンニク 各小さじ１　
・鷹の爪（輪切り）ひとつまみ

A
・オイスターソース・酒　各大さじ１
・ナンプラー・醤油　各大さじ２分の１
・砂糖　小さじ１


★ 作り方

１．玉ねぎは、粗みじん切り、パプリカ、ピーマンは 小さめの角切りにしておく。

２．フライパンに サラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ炒め、おろしニンニク、おろし生姜、
　　鷹の爪、１の玉ねぎを加え 更によく炒める。
　　玉ねぎの色が 変わったら、１のパプリカとピーマンも加え炒め、しんなりとしてきたら
　　Aを加え 更によく炒める。
　　最後に バジルを加え さっと炒め 火を止めます。

３．ご飯と２を 皿に盛り付け、半熟に焼いた目玉焼きをのせて 出来上がりです。
　　お好みで、付け合せ野菜をそえたり、バジルの葉をトッピングしてください。


ナンプラーが お好きな方は、
「ナンプラー・醤油　各大さじ２分の１→ナンプラー　大さじ１」に変更ＯＫです！
お好みで バジルの量を増やしても OKです♪





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