焼きナスって とっても甘くて 美味しい
その焼きナスに オリーブオイルを プラスして イタリアンっぽく
とろ～り焼きナスに オリーブオイルが とってもよく合います
焼きナスは フライパンで 簡単に焼けるので 便利です
★ 材料（３人分）
・ナス ３本
・生姜 １かけ
・きゅうり ２分の１本
・プチトマト ３個
・ミョウガ １～２本
A
・醤油・オリーブオイル 各小さじ１
★ 作り方
１．ナスを フライパンに並べて 蓋をし、蒸し焼きにする。
きちんと まわしながら焼いてください。
(強火で焼いてください)
２．ショウガは 細い千切りにしておく。
３．キュウリは 細い千切り、プチトマトは 小さく切っておく。
４．１のナスが 焼けたら皮をむき 食べやすく切っておく。
５．４に A、２を加え 混ぜる。
６．器に ３を盛り付け、５を のせてください。(タレも一緒に入れる)
千切りミョウガを トッピングしてください。
とろ～り甘い ナスが最高に 美味しいです
時間がある方は 冷やして食べると 更に美味しい♪
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