今日のお好み焼きは！
たたきオクラを たっぷりと入れた ネバフワお好み焼きです
山芋を入れなくても オクラを入れて ふわふわにします
お好み焼きの具は シンプルに オクラと豚ミンチのみ！
今日は 小さく焼いて プチお好み焼き
オクラだけでも 充分美味しいです
★ 材料（２人分）
・お好み焼き粉 １カップ
・卵 １個
・水 １００ｃｃ
・オクラ １０本
・豚ミンチ １００ｇ
・トッピング（青のり・削り節・紅ショウガ）適量
・お好み焼きソース・マヨネーズ 適量
・サラダ油 適量
★ 作り方
１．オクラは 生のまま 細かく砕いておく。（みじん切りにする）
２．ボールに 水、卵、お好み焼き粉を入れ よく混ぜる。
３．２の中に、１、豚ミンチを入れ よく混ぜておく。
４．フライパンに サラダ油を入れ ３の生地を 流し込んで 焼いてください。
５．４が焼けたら 器に盛り付け、ソースをかけ 青のり等をトッピングする。
マヨネーズを お好みの量かけて下さい。
とっても 夏らしいお好み焼きです
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