とろ～り イタリアン 焼きナス ☆

焼きナスって　とっても甘くて　美味しい

その焼きナスに　オリーブオイルを　プラスして　イタリアンっぽく
とろ～り焼きナスに　オリーブオイルが　とってもよく合います

焼きナスは　フライパンで　簡単に焼けるので　便利です



★ 材料（３人分）

・ナス　３本
・生姜　１かけ
・きゅうり　２分の１本
・プチトマト　３個
・ミョウガ　１～２本

A
・醤油・オリーブオイル　各小さじ１


★ 作り方

１．ナスを　フライパンに並べて　蓋をし、蒸し焼きにする。
　　きちんと　まわしながら焼いてください。
　　(強火で焼いてください)

２．ショウガは　細い千切りにしておく。

３．キュウリは　細い千切り、プチトマトは　小さく切っておく。

４．１のナスが　焼けたら皮をむき　食べやすく切っておく。

５．４に　A、２を加え 混ぜる。

６．器に　３を盛り付け、５を　のせてください。(タレも一緒に入れる)
　　千切りミョウガを　トッピングしてください。



とろ～り甘い　ナスが最高に　美味しいです
時間がある方は　冷やして食べると　更に美味しい♪
　

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