2023.08.07 オクラの炒り豆腐。

身体に良さそうな、料理を見つけた。

私の勝手に任命私設秘書のべーヤン（別名 タンパク質おばさんともいう）は、肉肉肉と、

連呼するが、私は、あまり耳を貸さない。

但し、べーやんがうるさく言ってくれたおかげで、毎朝、必ず目玉焼きを食べ、

夕食時には、必ず納豆を食べるようになった。

私は、牛肉は大好物だが、毎日食べるのは反対。

他の肉は、積極的に撮るほど好きではない。

私は、昔ながらの食材の豆腐などを使った料理を常用したい。

そんな私が見つけた動画が面白かった。

【最高の飯の友】オクラの炒り豆腐。

（真似をして作った。）

（夕食）オクラ炒り豆腐、トマトと山芋の酢の物、白菜漬物ツナ缶かけ、ご飯、納豆、

ビール

失敗は、「オクラ炒り豆腐」の最後に、溶き卵を入れるのを忘れたこと。

次回からは、卵を忘れずに、これからも時々作る料理としたい。