2023.08.01 コーヒーゼリーは、１年以上継続中。

高齢になると、骨折が怖い。

転んだりして、骨折をしない様、気をつけたい。

それをずっと、懸念していた私は、昨年の春頃、この本を読んでから、ゼラチンの摂取

を始めた。

それ以来、ゼラチンパウダーを買って、コーヒーゼリーを作っている。

１日、５グラムを摂取している。

コーヒーゼリーの上に、ハーゲンダッツのバニラアイスクリームを乗せているので、

抜群に美味しい。

友人などは、アイスクリームのカロリーを心配してくれるが、呑気な私は、それは

あまり気にならない。

その後、百均で、耐熱ガラスの器を見つけたので、やり易くなった。

器に分けてゼリーを作っておくと、食べる時、特にお客様にお出しする時に、便利に

なった。

友人の中には、まだ続けているの？と驚く人がいるが、私は、まだまだ続けるつもりである。

何しろ、この美味しさは、半端ではないので、毎日の楽しみとなっているし、その上、

身体に良いとなれば、「止める理由なし」と思っている。

これだから、痩せないのだなとわかっているが、その点は、納得するしかない。