2018.07.13 美しくて美味しいほうずき

驚きました。
又、私の甥っ子の（と言うより彼の奥さんの）家庭菜園の収穫の話です。 

 

この綺麗な黄色いものは、食用ほおずきだそうです。

「甘くて梨のような味。可愛いし凄く美味しい。
デザートに飾りたいね。
ドライにして、パウンドケーキかトルタ(タルト)とかがいいかな。」

さすが、イタリヤ料理人らしい発想です。

 

これ見て下さい。まるで雑誌のグラビアを見ている様です。

「放っておくとダンゴムシが皮を食べて網ほおずきになる。これも可愛い。」とのこと。 

え〜？　ダンゴムシが皮を食べるので、この様に美しいレース状になるの？　面白い。

 

以上、甥っ子のFacebookからでした。