2018.07.23 オクラを刻んでから茹でると粘りがハンパナイ件、胃痛が治った件

 （７月１１日）

　
（ショップ、ブログ用）　　　　　　　　　（Facebook用）

この日は、ショップ開店11周年記念日だった。
ショップ、ブログ、フェイスブックに投稿する為の画像作り、何度もやり直して
大変手間取った。サイズも異なる。結局２〜３日掛ったことがショックだった。

朝起きた時、胃痛有り。いつもよりひどい。
最近、胃が痛くあまり食べられない。食べやすい好きな野菜のみとなる。
でも、トマトとアボカドがあれば、嬉しい人なので助かる。 
夏負けは昔からで、一夏中、冷や奴を食べて凌いだこともあった。 
 

 

（昼食）
プルスケッタ、エスプレッソコーヒー、さくらんぼ 

 

（夕食）
アボカドと海苔の醤油和え、オクラのおかか和え、納豆、温泉卵、
ご飯、梅酒水割り

◎オクラの茹で方を、テレビで見たのが参考になった。
オクラは、切ってから茹でる方がとろみが出るとのこと。
やってみると、まさにその通りだった。驚く程。

 

（７月１２日）

（昼食）

カプレーゼ、エスプレッソコーヒー、さくらんぼ

夏負けで食べられない私にとって、一つ覚えのこの食事が楽しみ。

 

（夕食）

生若布と鶏肉としめじの煮物、冷や奴（ねぎ、しょうが、かつお節）、
温泉卵、ご飯、梅酒の水割り
 

◎昨日のオクラの茹で方は、とても良い様だ。（刻んでから茹でる方法）
 粘りがすごかった。
今日は胃が治った。きっと胃を保護したのだと思う。
久しぶりに，少しお腹が空いて、おいしい煮物を食べたくなったので、
生若布と鶏のスープを作る。

 

（７月１３日）

（昼食）

バゲット（バター塗る）、サラダ（サラダ菜、トマト）、エスプレッソコーヒー

 

（夕食）

カプレーゼ（トマト、モッツレラ、バジル）、こんにゃくの煮物、
オクラのおかか和え、納豆、温泉卵、ご飯、梅酒水割り
 

◎一昨日、オクラを刻んでから茹でたものを食べて以来、朝の胃痛が無くなった。 
粘りがすごい。 これが良かったのだと思う。

※　（　⬆️　夏負けで食べられない人は、ぜひ一度お試し下さいませ。）