2018.07.04 玉こんにゃくが美味しい。

（6/21)

　　　

（昼食）

ビーフカレー、手作りのはりはり漬けと塩昆布、サラダ（レタス、トマト）、
エスプレッソコーヒー 

無印のレトルトカレー（¥150）は、急ぐ時に便利。幾つか置いている。

 

（夕食）

笹かまぼこ（みょうが、青紫蘇添え）、玉こんにゃく煮物（からし添え）、ゆばとうふ、
お澄まし（みょうが、ねぎ）、ご飯、梅酒水割り
 

玉こんにゃくの美味しさにびっくり。百貨店で見付けて買った。
煮物用の出汁が付いていて、それで5〜6分煮るだけ。一袋で３回分程ある。
これは、時々買いたいと思う。

 

（6/22） 

　　　　　　　

（昼食）

煮麺（若布、三つ葉）
昨日のお澄ましの残りの出汁を使って。 

 

（夕食）

アボカドとトマトと海苔のわさび醤油和え、玉こんにゃく煮物、ゆば豆腐、納豆、
吸い物（ねぎ、若布），ご飯、梅酒水割り

 

アボカドとトマトをわさび醤油で合えて、海苔を掛けるだけの一品は、美味しくて
とても癒される味。何か食べたいものとなると、いつもこれが思い浮かぶ。