帯広市大正町にある「手打蕎麦・良庵」。旨い蕎麦屋である。
０９年１２月まで、中札内村の道の駅で経営していた同名の蕎麦屋を娘に譲渡し、大正町に新規開店した。
店内は狭いが落ち着いた雰囲気で、蕎麦屋らしい和風の造りとなっている。
北海道産の蕎麦を石臼挽し、外１で手打している、田舎系の蕎麦である。来店した客の好みに合わせて、細切り、太切りを眼前で処理している。ただし、何時打った蕎麦かは不明だった。
蕎麦は香り豊かで、細くても歯応えがあり、旨い蕎麦です。天麩羅はサクサクし、ボリュウムが十分あり、特に、牛蒡のかき揚げが旨かった。来店している客が「牛蒡天蕎麦」を注文していることに納得した。
メニュ－は冷たい蕎麦が１０種類、温かい蕎麦が１０種類のみで、天丼等は提供していない。ご主人１人と若い女性店員１人だけで切り盛りしている。調理はご主人１人で、先に天麩羅を作り、その後蕎麦を作る姿を見ていると、ご主人の蕎麦に対する思いが感じられる。是非、帯広市内に進出してほしい店である。
