予想通りの展開で満足・・・グラタン

1月11日の夕食は、おそらくの予想が当たり、シチューの翌日のグラタンだ。



中にはフィシリパスタがいっぱい。

嬉しいことに、シーフードを加えて旨味を増した。

今回は、これに豆腐のコンソメスープと

トマトのジュレが加わった。



今回初登場のジュレはトマトジュースを使用したもの。

口当たりがよく、デザート感覚でいただけた。

またしても、感謝である。

「しなの」の味噌ラーメン

1月11日の昼食は、今月4食目のラーメンである。

そういえば、味噌ラーメンを食べていなかったことに気づいた。

というわけではないが、函館駅前のラーメン店「しなの」に行く。

同店を訪れたのは、2007年以前以来で記憶は定かではない。

理由は、函館のフリーペーパー「ダテパー」のクーポン利用期限が今日までだったため。

オーダーはもちろん、蔵出し味噌ラーメンである。



普通の味噌ラーメンより通常価格で50円高いこのメニュー。

ここの味噌ラーメンを食べるのはおそらく初めてだと思うが、

大きめのバラチャーシュー、たっぷりのもやしとキャベツ

煮玉子に海苔と豪華な面持ちだ。

肝心の味は、塩辛さが全く感じられずマイルドそのもの。

たっぷりのスープだが、全部飲み干した。

さて、このお店、テーブルに長い髪の女性用にゴムバンドを用意している。



実際に使う人がいるかどうかはわからないが、ちょっとした気遣いが感じられる。

ハンバーグとポテト

昨日、１月１０日の昼食は愛妻弁当です。
ハンバーグとコーン入りマッシュポテトの間にかすかに見えるのはニンジン、実はここに秘密があるのです。
ハンバーグの下にはさらにニンジンとピーマンの炒めものがびっしり。
ソースの味がよくしみこんでいい味を出しているとともに栄養バランス的にもよかったかな？
ひたすら、感謝です。