海鮮つみれラーメン

1月12日の夕食はラーメンである。

今回は塩味ベースのあんかけメンに挑戦だ。

素材は、カニ入りつみれ。

たくさん入れてもらった。



これに多めのもやしとエビ、イカ、あさりのシーフードを交え

かいわれをそえた。

味は淡泊ななかにも、素材の旨味が十分に出ていた

妻のアイディアラーメンの今後が楽しみである。

妻の実家でそばをいただく

1月12日(土)の昼食は、妻の実家で、妻の祖母の作るそばをごちそうになった。



この気合いの入った写真をみていただきたい。

玉とじそばなのだが、そばの存在主張が強い。

盛りもよければ、太めのそばも食べ応えが十分すぎるのだ。

今日は妻ではなく、妻の祖母に感謝である。