ベーコンと小松菜、シメジのペペロンチーノ

5月26日(月)の夕食は、久方ぶりのペペロンチーノが食卓に上った。



何しろ、妻が作るペペロンチーノは昨年の10月7日以来。

ベーコンと小松菜をベースにしたいわば我が家の定番形式は、実に昨年の5月25日以来。

妻の友人の訪問以来である。



さすがに、大の自信作であるペペロンチーノの味は、ぶれていない。

ベーコン増量バージョンだからなおさらだ。

これにイモサラダと



ワカメとキャベツのスープが付いて



大満足であった。


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久しぶりのチーズ入り玉子焼き

5月26日(月)の昼食は、愛妻弁当。

昨年の10月26日以来、妻の作るチーズ入り玉子焼きが弁当に入ることはなかった。



さらに鶏唐揚げ、イモサラダ、ミニトマトという布陣だが、

チーズ入り玉子焼きに勝るうれしさはない。

感謝である。

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