一文字の辛味噌ラーメンはあまり辛くない。

函館において、ラーメン専門店ではどちらかというと「塩」ではなく「味噌」に力が入っているし、実際地元人にはその方が人気がある。
その傾向の延長には、当然派生バージョンとしての辛味噌がメニューに存在し、かつ人気もあるというところだ。
さて、25日には、一文字朝市店で辛味噌ラーメン（780円）を実食した。

見てのとおり、鮮やかな色彩の味噌ラーメンで見るからに辛そうだが、実はほんの少し辛いだけで食べやすいものである。
したがって、「激辛マニア」を納得させるものでは決してないが、そもそもあまり辛すぎると味とはいえないのも事実、ほどほどが良いのである。
挽肉だけの味噌ラーメンと違い、チャーシューも味玉も入ってくるから、価格的には「どんぶり横丁」テナント料も含めると納得の範囲であろう。
それにしても、最近の寒さには味噌がいいと思うのは私だけだろうか？