サラリーマンの味方…やぶ新のみそラーメン550円

函館市若松町８－１６
函館駅のすぐ近く、ロワジールホテルの裏側、そうあの有名な函館朝市にちかい位置にありながら、ほとんど地元客しか行かない店が「やぶ新」である。
私は、だいたい週に1回はこの店で昼食をとることにしているのだが、その理由は一にも二にもその価格の安さである。
その店名から、そばやと思う方もいるかもしれないが、もちろんそばもあるけれども、客の大半は定食類を注文する。
ここは、炒飯やカツカレー、ソース焼きそばなども魅力だが、ラーメンも安い。
麺は、函館ラーメンに最もふさわしいと私が思っているところの「出口製麺」を使用。
本日、食べたみそラーメンは、なんと550円である。

ご覧のとおり、もやし入りの、みその風味が強い一品で、辛さもある。
チャーシューは入っていないが、値段から考えると満足のいくものだ。
もちろん、函館ラーメンの代名詞「塩」もおすすめである。

こちらは以前食べたものだが、今でも価格は450円、チャーシューメンでも650円である。
まさに、サラリーマンの味方である。
その他のおすすめは、レバニラ炒め定食700円。