ラーメン食べある記６～博多ラーメンうしじま

熊本市花立にある「博多ラーメンうしじま」。

ラーメンの種類はいろいろとありますが、いつも迷った挙句「博多とんこつラーメン」を頼んでしまいます。



表面に浮く泡立ち具合が、スープのこってりした濃度を示していますね。

替え玉はもちろんスープダレもありますので、味が薄くならず、何杯でも替え玉がいけます。

もともと酒屋さんで、そのあと居酒屋さんもしてて、そしてラーメン屋をオープンされたと記憶しています。

いきさつはどうでもいいのですが、しっかりとしたトンコツラーメンを食べさせてくれるお店です。

いっきに、飲み干した丼のそこには、トンコツの骨粉が。


この骨粉を見ると、とても幸せになる私は、どこかおかしいのでしょうか？

替え玉２、３杯は食べてしまう「ラーメンうしじま」。
みなさんも、ぜひどうぞ。