テキーラ 20ml
キュンメル 15ml
キルシュワッサー 15ml
ペルノ 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「スターウォーズ」に登場するミレニアム・ファルコンをイメージ。「銀河系最速のガラクタ」と揶揄もされる外観から、ベースはカクテル言葉「負けないで」の「マタドール」のテキーラをセレクト。ここぞという時には大きな活躍をする姿から、サブにはカクテル「シルバー・ブリット」のキュンメル。付きまとうハイパードライブの故障を予感させるアクセントには、カクテル「インスタントデス」のペルノを使用した。
ウォッカ 20ml
トリプルセック 10ml
マラスキーノ 10ml
ライム・ジュース 20ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「スターウォーズ」に登場するXウイング・スターファイターをイメージ。スターファイターというと、やはりデス・スター破壊のアクロバティック飛行の印象が強い。旋回性能に優れた戦闘機のカクテル「ゼロファイター」を参考に、キレのある味を目指した。
キャプテン・モルガン 30ml
スピリタス 20ml
アマレット 5ml
電気ブラン 5ml
アンゴスチュラビターズ 1dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「スターウォーズ」に登場するデス・スターをイメージ。惑星を破壊するほどの威力を持ちながらも、敢えなく破壊されてしまった初代の印象が強い。スパイスを多用して力を加えたベースに、秘蔵のレシピの電気ブラン、パワフルなスピリッツを組み合わせ、アクセントに帝国の見込みの甘さを象徴するアマレット、敗北の苦味酒を加えている。
ウイスキー 30ml
ダーク・ラム 10ml
カシス・リキュール 15ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
レモン・ジュース 15ml
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
「スターウォーズ」に登場するインペリアル・スター・デストロイヤーをイメージ。帝国の主力艦たる威厳を示すべく、熟成されたウイスキーと芳醇な香りのダーク・ラムで格を感じさせ、悪魔をイメージしたカクテルに使用されるカシス・リキュールでダークな雰囲気を演出した。
ウォッカ 40ml
紹興酒 10ml
イエーガーマイスター 10ml
ソーダ 適量
花椒 適量
技法
シェーク
作り方
花椒でグラスをスノースタイルにする。ソーダ以外をシェークしてグラスに注ぐ。ソーダでグラスを満たす。
付記
「スターウォーズ」に登場するタイ・ファイターをイメージ。帝国艦隊の艦載機の主戦力として発揮した力を花椒のピリッと痺れる刺激で表現。味の橋渡しに原産国を同じくする紹興酒を合わせた。
