カナディアン・クラブ 20ml
チェリー・ブランデー 10ml
ブルー・キュラソー 10ml
アップルワイン 5ml
パルフェ・タムール 5ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
グレナデン・シロップ 5ml
レモン・ジュース 5ml
技法
シェーク
作り方
ブルー・キュラソー2.5mlとパルフェ・タムールは後入れするので別にする。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。パルフェ・タムールをバー・スプーンで静かに底に沈める。ブルー・キュラソーをパルフェ・タムール の上に同様に静かに注ぐ。
付記
「デビルメイクライ」の獣型の悪魔シャドウをイメージ。名前からカクテル「レッド・シャドウ」、呪文に守られた体からカクテル「Evil spell」をアレンジ。ところどころ青や紫帯びている感じを層にすることで表現した。