日本酒 30ml
ホワイト・キュラソー 10ml
抹茶リキュール 5ml
レモン・ジュース 15ml
パルフェ・タムール 5ml
桜リキュール 2.5ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 2.5ml
技法
シェーク
作り方
桜リキュールとルジェ・クレーム・ド・フレーズを混ぜておく。
パルフェ・タムール 以外をシェークしてグラスに注ぐ。
桜リキュールとルジェ・クレーム・ド・フレーズを混ぜものをバースプーンで底に沈める。
底の赤の層の上にパルフェ・タムールを静かに注ぎ、層を作る。
レモンに白薔薇と大正カラー風のリボンを飾る。
付記
「帝都探偵物語」の木暮探偵事務所の美人秘書、森南礼乃をイメージ。淑やかな淑女でありながら、いざという時は銃を手に事務所を守る強さを併せ持つ。カクテル「ホワイトレディ」をもとに大正浪漫を思わせるカラーで仕上げてみた。