●アボカドすくすく。

冬にたべたアボカドの子。
お尻にブスッと3本爪楊枝をさして、水栽培。
芽がでたので土に。これくらい生長しました。


いちばん右のは、去年からのアボコです。
伸びすぎたので、ばっさりコンパクトに。
栄養源のタネは、もうこんなになって、お役御免か。




葉は、さわやかです。




【アボカド】クスノキ科ワニナシ属の常緑高木（25mぐらいの高さになるそうです）
別名、鰐梨（ワニナシ）。
ふるさとは、メキシコなど中南米。

果肉に脂肪分が約16％含まれている。
「森のバター」と呼ばれる。

この脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸であり、
血中コレステロールを増加させる心配が少ない。

ビタミンＥも多い。
アボカド1個半程度で成人男子のビタミンEの適正摂取量である
10mgを摂取できる。（以上、ウィキより）




どんなふうに召し上がりますか？
2つ割りにし、真ん中のくぼみに
ワサビとお醤油を入れて
食べるのが好きです。

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