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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私777>日々の生活の様子、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

「ズッキーニ」~~初収穫~~♪

2022-05-31 | 食・レシピ
雨が上がった今朝~~、夫が「harusan、ズッキーニが一本だけ採れそうだよ」というので、菜園へ行ってみました。

食べごろの大きさのものは、本当に一本だけ~~きゃはははは
    

でも、もう少したてば収穫できそうなものも何本かありました!
    

雨に濡れてクタッとしたズッキーニの花~~。
    

ズッキーニの花の色は、鮮やかな黄色で、開いているとかなり大きいんです!
    

でも・・・、今開いているのは全部~~「雄花」なので、これには実がつきません(( ;∀;))
「雌花」が開いた時に受粉させないといけないらしいのですが・・・、我が家は「人手」ではなく、「虫さん頼り」なんです(苦笑)

花は朝早い時間に開き、お日様が上がってくると閉じてしまうので、朝寝坊の我が家では無理・・・((-_-;))
虫さんや蝶々さんにお願いするしかないんです(笑)。

ズッキーニって、緑色だけでなく、白とか黄色の色もあるんですよ。
そして、長いものばかりでなく、丸い形のものもあります。
キュウリに似ているけど「カボチャ」のお仲間です~~。
    

4人家族の我が家~~、1本では足りないので帰りにスーパーで2本買ってきました(笑)

下の写真~~↓、
上の2本が買ったもの。我が家のズッキーニの方が太っていて立派だと思いませんか?~~~きゃははははは
       

ズッキーニはオリーブオイルで焼いてチーズを絡ませたりすることが多いのですが、今日はトマトといっしょに焼いてから「マリネ」にしました~~♪
     
口当たりの良い柔らかさに甘酢がマッチして美味しい~~♪
ズッキーニ~~大好きです~~♪    

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2 コメント

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Unknown (cocoyade)
2022-05-31 20:57:34
私、ズッキニー大好きで~~~す!
オリーブオイルにニンニクきかせて 塩コショウで味付け
これでOKですよねぇ~~~!ビールのあてに最高で~~~す!ヾ(@^▽^@)ノ
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Unknown (loveharusan)
2022-06-01 16:43:09
>ココさん、
ズッキーニ好きなんですね~~シンプルに焼くのが一番美味しいですよね~♪
今年も、ココさんの好きなゴーヤも植えてますが・・・、遠くて届けられない(笑)
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