気温が高くなってくると「素麺」が食べたくなりますね。
子どもの頃～～、白いソーメンの中に数本の赤い色のソーメンがあると、「私にちょうだい！」と、独り占めしたことが何回もあります（笑）
何の味だったか・・・多分「食紅」で色付けしてあったのかしら？
今日は、気温も高かったのでお昼は「カラフル素麺」～～♪
（私は「ひやむぎ」の方が好きなんですが、夫は素麺派（苦笑）
赤は「梅」、緑は「青しそ」、黄色は「普通の素麺」～～（笑）。
そして、一番右の「しづの緒環（おだまき）」～～～、これ最高に美味しいんです！！
普通の素麺より細くて色白～～、のど越しのつるっ～～と感～～～が上品ですごい！
(↓写真の一番下のが「しづの緒環」です。色の違いも分かると思います）
今年は、梅雨に入り蒸し暑い日々が続き、明けたら猛暑が予想されるとか・・・。しっかり食べて厳しい暑さを乗り切るために、これから何度も食卓に上がるであろう素麺～～。
ちょっと早めのUPでした（笑）
一人になってからは素麺を食べていません。
我が家では 素麺より 島原山一の手延べのどごしうどん「つる美」
を食べる事が多いです。熱いのも冷たいのもＯＫで
細いうどんで美味しいですよ！
我が家は未だ「白一辺倒」です。
お蕎麦もいいですよね～～♪
夫もどちらかというと「蕎麦がいい」と言いますが、私が強引に「素麺」にすることが多い（笑）
先日「島原手延べ素麺」をお取り寄せしましたが、メーカーは違うところ・・・（( ；∀；)）
私は細麺が好きなので、「つる美」はいいかも～～今度購入してみますね。
暑い時は食欲も減退気味・・・見た目でつられて食べるのも必要かと～（笑）